Ayam Goreng Tomyam Pedas

Name: Ayam Goreng Tomyam Pedas
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 paket pes tomyam adabi; 3 sudu besar cili kisar; 5 btg cili padi merah (dihiris); 5 btg cili padi hijau (dihiris); 3-4 helai daun limau purut (buang tulang tgah nya); 1 biji tomato (potong bagi); 1 labu bawang besar(hiris nipis / bulat); 3 ulas bawang putih (hiris nipis); 1 inci lengkuas (hiris nipis); 1/2 cawan air; 1 sudu sos tiram; 1 sudu sos ikan; jika perlu garam / perasa; secukup nya serbuk kunyit; minyak utk mengoreng

Anur Musa @gula_enau

Kuala Lumpur, Malaysia

Ayam Goreng Tomyam Pedas

Anur Musa @gula_enau

Kuala Lumpur, Malaysia

Ramuan

kurang sejam

1/2 ekorayam
1 paketpes tomyam adabi
3 sudu besarcili kisar
5 btgcili padi merah (dihiris)
5 btgcili padi hijau (dihiris)
3-4 helaidaun limau purut (buang tulang tgah nya)
1 bijitomato (potong bagi)
1 labubawang besar(hiris nipis / bulat)
3 ulasbawang putih (hiris nipis)
1 incilengkuas (hiris nipis)
1/2 cawanair
1 sudusos tiram
1 sudusos ikan
jika perlugaram / perasa
secukup nyaserbuk kunyit
minyak utk mengoreng

Cara Memasak

kurang sejam

1

Gaulkan ayam dgn kunyit garam, panaskan minyak, goreng ayam smpi masak, angkat dan ketepikan
2

Hiris nipis basang besar putih, poting serong serai, hiris nipis lengkuas dan guna sedikit minyak dri goreng ayam tadi, tumis semua bahan hiris dan daun limau purut smpi wangi dan layu.
3

Bila bahan tdi dah layu dan naik bau, masukkan cili kisar, masak smpi terbit minyak, masukkan pula pes tomyam.. masak smpi garing dan terbit minyak.
4

Klu terlalu kering masukkan sedikit air dan masak lgi sos / kuah tdi smpi betul2 terbit minyak baru masukkan sos tiram dan sos ikan, kacau sebati baru masukkan pula ayam
5

Gaul sebati dan masukkan pula tomato dan cili padi serta air jika suka lauk ne berkuah
6

Renehkan sekejap bagi ayam tadi mesra dgn kua tomyam.. bila kuah agak pekat boleh ttup api

Aileen Natasya dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (1)

Aileen Natasya

First time cuba, heheh sedap terima kasih pada pemberi resepi 🥰

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Anur Musa @gula_enau

pada 04 Febuari, 2024 14:35

Kuala Lumpur, Malaysia

IG : anur_phonephotographySuka share resepi yg mudah dan senang di ikuti dan InsyaAllah pasti menjadi Dan suka juga cuba resepi2 yg lain ..

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Pasta Goreng Tomyam (Hari Lahir Qaseh) Pasta Goreng Tomyam (Hari Lahir Qaseh)

🌷🌿1072🌿🌷🌾472/2022🌾QASEH TURNS 10Alah ni makan panas2 baru sedap..tapi bg pada jiran2 semalam da sejuk,sebab nya goreng2 tu nak hantar terus ehhh sekali ujan turun dengan lebatnya pastu petir lak tuujadi lambat laa sampai ke rumah jiran2 mamy..sejuk laa makanan ni sumee..xpela kan nak buat cam mana..da bg tahu awal2 pd jiran sume huhuhu

mamy_kitchen89
Tomyam Ayam Kaw Paduu Tomyam Ayam Kaw Paduu

Resepi inspirasi daripada carian di google. 🤭Sy suka makan dengan nasi sikit. Letak kuah banyak boleh hirup puas2. Cubalah! Kawwwww

Farahana Aina
Tomyam Ayam ala Thai Tomyam Ayam ala Thai

Kali ini saya kongsikan resepi Tomyam Ayam.Dengan menggunakan bahan-bahan seperti di dapur Thai, rasanya juga persis seperti makan di kedai Thai.Dengan memasak sendiri, dapatlah makan dengan banyak dan lebih puas lagi.Bahan-bahan magic pantry:ayam, cili thai, daun ketumbar, daun limau purut, lengkuas, limau nipis, pes cili thai, serai, tomato, sos nampla, sos tiram#GlobalApron2024#playoff

Murni's LittleKitchenz
Tomyam Niase Tomyam Niase

168/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1562 #pejuang2kresipiKat Ipoh Ada sebuah kedai yang jual Tomyam Niase ni. Kedai tu sentiasa ramai orang. Hakak tak pernah pergi pun sebab malas nak berbaris panjang 😅. Jadi alang2 ada beli gula niase ni, hakak pun cubalah buat sendiri ikut resipi Goggle🤭. Well not bad. Sendiri masak. Sendiri harus puji kan. Alhamdulillah ☺️

Salina Jalaludin
Tomyam Ketam Tomyam Ketam

399/2024 (1952/2K)Harini nak makan rebus-rebus je. Rasa dingin musim tengkujuh ni boleh tahan juga, ada masa mencengkamnya sampai ke tulang. Semoga Allah permudahkan segala urusan mangsa banjir dan surutkan air banjir.

Sesimple Loralin
Tomyam Pes Asam Pedas Tomyam Pes Asam Pedas

90/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1483 #pejuang2kresipi❤️Ramadan Battle❤️#TeamLauk #TeamBerbukaSelalu bancuhan begini hakak buat dalam kuah steamboat je iaitu dengan mencampurkan pes tomyam dan pes asam pedas. Sebenarnya kaedah ni membuatkan kuah tomyam kita rasa lebih sedap 🤭. Ni bagi hakak ler😆. Tapi cara masak dan bahannya sama sahaja. Takde beza pun 😬.Resipi ni hakak masak di hari iftar ke-3. Ni hakak masak banyak periuk besau ni sebab buka puasa ramai2. Harus ler tunjuk rajin dan gigih gituuu😂

Salina Jalaludin
Tomyam Seafood Tomyam Seafood

Kita buat tomyam pulak untuk Tema masak apa warna oren?Saya kalau buat tomyam mesti guna seafood.Sebab suka sangat makan tomyam seafood ni.Buat tomyam pula kena cukup rasa pedas,masin,masam dan manis biar seimbang..Baru sedap dan terangkat punya. Hirup hingga ke titisan terakhir.👍😋

Q'leenalee's Kitchen
Tomyam Thai Tomyam Thai

Tomyam thai ne sedap hirup kuah nya.. lauk2 sayur2 ikut suka kita nak bbuh apa..

Anur Musa
Bihun Tomyam Seafood Bihun Tomyam Seafood

My favourite.⁣Kalau makan luar, kalau x order Kueyteow Ladna, mesti order ni.⁣And kalau masak tomyam, wajib celur bihun utk makan dengan tomyam.⁣Bertambah tambah kalau makan ni.⁣Huhu.⁣

Kakak Faa
Kuetiau Tomyam Kuetiau Tomyam

1376/2023Hari tanak makan tomyam dengan nasi, kita makan lah dengan mee..

Sesimple Loralin
Tomyam atau Asam Pedas. TOMSAM Tomyam atau Asam Pedas. TOMSAM

Wanie
Tomyam Ayam simple ✨ Tomyam Ayam simple ✨

Najwa 🌱

Lebih Banyak Resipi