Tomyam Ayam ala Thai

Murni's LittleKitchenz
Murni's LittleKitchenz @murnipandanwangi
Johor

Kali ini saya kongsikan resepi Tomyam Ayam.
Dengan menggunakan bahan-bahan seperti di dapur Thai, rasanya juga persis seperti makan di kedai Thai.
Dengan memasak sendiri, dapatlah makan dengan banyak dan lebih puas lagi.

Bahan-bahan magic pantry:
ayam, cili thai, daun ketumbar, daun limau purut, lengkuas, limau nipis, pes cili thai, serai, tomato, sos nampla, sos tiram

#GlobalApron2024
#playoff

Tomyam Ayam ala Thai

Kali ini saya kongsikan resepi Tomyam Ayam.
Dengan menggunakan bahan-bahan seperti di dapur Thai, rasanya juga persis seperti makan di kedai Thai.
Dengan memasak sendiri, dapatlah makan dengan banyak dan lebih puas lagi.

Bahan-bahan magic pantry:
ayam, cili thai, daun ketumbar, daun limau purut, lengkuas, limau nipis, pes cili thai, serai, tomato, sos nampla, sos tiram

#GlobalApron2024
#playoff

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
2 orang
  1. 1/3 ekorayam (isi + tulang)
  2. 3-4 bijicili thai - ketuk
  3. 1/2 bijibawang holland - hiris
  4. 3 ulasbawang putih - ketuk
  5. 1 batangserai - ketuk
  6. 1 incilengkuas - hiris
  7. 2 bijilimau nipis - perah, ambil jus
  8. 1/2 bijilobak merah
  9. 4 kepingcendawan tiram
  10. 1 bijitomato
  11. 3 pokokdaun ketumbar
  12. 5-6 helaidaun limau purut
  13. 1 sudupes cili thai
  14. 4 sudupes tomyam
  15. 2 sudusos nampla
  16. 1 sudusos tiram
  17. 1/2 cawansusu cair
  18. 1 sendukminyak masak
  19. 700 mlair

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Bahan disediakan seperti yang disenaraikan.
    Cuci bersih dan potong mengikut kesesuaian.

  2. 2

    Panaskan minyak masak, tumiskan bawang holland, bawang putih, serai, lengkuas, cili thai, akar ketumbar hingga wangi.
    Masukkan pes cili thai dan pes tomyam, sos tiram & sos nampla. Gaul rata, masukkan ayam dan air.

  3. 3

    Biarkan mendidih, masukkan sayuran (lobak merah + cendawan + bunga kobis).
    Biarkan masak seketika, masukkan daun limau purut, jus limau nipis, tomato dan susu cair.
    Kacau rata, tabur daun ketumbar dan dan matikan api.
    Sedia dihidangkan.

    Sekian olahan resepi dari Murni's LittleKitchenz.
    Selamat mencuba dan selamat menjamu selera💐

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Murni's LittleKitchenz
Murni's LittleKitchenz @murnipandanwangi
pada
Johor
"Bukan Kuantiti Menjadi Sandaran. Jaminan Kualiti Sebagai Taruhan."#iambaker #iamphoper
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya