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Ingredientes

15 raciones
  1. 75 ccAceite de oliva (Si es saborizado con limón quedan espectaculares)
  2. 95 grsAzúcar rubia
  3. 145 grsHarina 0000
  4. 6 grsPolvo de hornear
  5. 1Huevo
  6. 150 grsChocolate amargo al 70%
  7. 1 Pizcasal
  8. C/nEsencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclar con batidor el azúcar, el aceite, el huevo y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Agregar los secos tamizados y mezclar con cuchara de madera.

  3. 3

    Incorporar el chocolate troceado y mezclar bien.

  4. 4

    Hacer las galletitas del tamaño deseado, colocarlas un poco separadas en una bandeja con silicona y llevar a la heladera tapadas con film por lo menos media hora.

  5. 5

    Cocinar en horno a 160⁰ por 15 minutos.

  6. 6

    Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Roberto
Roberto @Roberto_cocinero
Buenos Aires. Argentina
Cocinero👨🏼‍🍳.🎓Gato Dumas.Panadero Aficionado 🥖.🎓Gato Dumas.En algunos ámbitos soy conocido como el Quinto Beatle 😛.
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