Balado Terong

Windy Agustin Margaretha
Windy Agustin Margaretha @windyagustin
Mojokerto

Menu sederhana yang bikin lupa diet. Yuk mari kita masak 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 2 bhterong ukuran besar (±500 gr)
  2. 3 lmbrdaun jeruk
  3. 4 siungbawang putih
  4. 8 btrbawang merah
  5. 1 bhtomat
  6. 15 bjcabe rawit (optional)
  7. 3 bjcabe merah
  8. 1/4 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong terong sesuai selera. Panaskan minyak, goreng terong setengah matang. Angkat, sisihkan

  2. 2

    Haluskan duo bawang, duo cabe dan tomat.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air aduk sebentar.

  4. 4

    Masukkan terong yang sudah digoreng. Tumis hingga air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Windy Agustin Margaretha
pada
Mojokerto
Masih Belajar Memasak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya