Budín Inglés clásico!

Lucre
Lucre @cook_6243780
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 200 gmanteca pomada
  2. 200 gAzúcar blanca
  3. 4huevos
  4. 300 gharina 0000
  5. 1 cdacognac
  6. 1 cditaesencia de vainilla
  7. 350 gfrutos secos a elección Pasados por Harina!
  8. 2 cditaspolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca y el Azúcar a punto pomada. Agregar los huevos de a uno

  2. 2

    Agregar la esencia y el cognac

  3. 3

    Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados.

  4. 4

    Agregar los frutos secos pasados previamente por harina (ya que sino decantan dentro de la preparación) con movimientos envolventes

  5. 5

    Pasar la prep a molde de budín enmantecado y enharinado.

  6. 6

    Hornear en horno medio por 40' aprox, hasta que introduciendo un cuchillo salga limpio

  7. 7

    Decorar con glasé y frutos arriba 🙌🏼

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Escrita por

Lucre
Lucre @cook_6243780
Buenos Aires
Cocina para la familia!👩🏻‍🍳👨‍👩‍👧‍👦 .Instagram: @mi_diariodecomida
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