Garang asem ayam kampung
Terinspiras dari garang asem Sari Rasa Kudus yang rasanya belum tertandingi. Waktu masih tinggal di Semarang tiap kali pengen makan garang asem tinggal cuss ke Kudus, nah pas udh balik ke Tangerang kudu bisa bikin sendiri. Pas scroll ig kemarin nemu resep garang asem ini, yg sekilas penampakannya mirip sm yg di Kudus dan pas udah aku praktekin ternyata beti sama aslinya. Ijin share resep ini…
Source : ig @yantoganjar
Garang asem ayam kampung
Terinspiras dari garang asem Sari Rasa Kudus yang rasanya belum tertandingi. Waktu masih tinggal di Semarang tiap kali pengen makan garang asem tinggal cuss ke Kudus, nah pas udh balik ke Tangerang kudu bisa bikin sendiri. Pas scroll ig kemarin nemu resep garang asem ini, yg sekilas penampakannya mirip sm yg di Kudus dan pas udah aku praktekin ternyata beti sama aslinya. Ijin share resep ini…
Source : ig @yantoganjar
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian kecil kemudian cuci bersih
- 2
Potong potong tomat dan belimbing wuluh
- 3
Iris tipis duo bawang
- 4
Potong sesuai selera percabaian
- 5
Cuci bersih daun salam, sereh dan lengkuas
- 6
Campurkan ayam dengan semua bumbu dan santan kemudian aduk rata
- 7
Bungkus dengan daun pisang lalu dikukus selama 45 - 60 menit
- 8
Garang asem siap disajikan dengan sepuring nasi hangat
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Waktu masih tinggal di Semarang kalo pengen makan garang asem tinggal cuss ke Kudus, kenapa ke Kudus ? Karena disana ada warung makan legend namanya Sari Rasa yg garang asemnya juara, sampai saat ini saya belom menemukan tandingannya. Pas udh hijrah ke Tangerang, susah dong… jadi kudu bisa bikin sendiri, eh pas scroll ig kemarin nemu resep ini yang pas aku coba praktekin rasanya ‘agak’ mendekati Sari Rasa punyaSource : ig @yantoganjar
Heny Agustiana -
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Klo pgn yg berkuah seger bikin garang asem plg gampang bgt tinggal cemplung2 😂👌🏻
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Lagi ada ayam kampung + daun pisang, jadilah garang asem ini
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Ini garang asem versi males, gak pake daun pisang, pake bumbu iris,,yg jelas rasanya mantap
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Menu khas kampung halaman (kota Kudus) favorit sejak kecil 😊
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Si anak minta di bikin kan masakan asem seger yg bahannya dr ayam kampung ,cb bikin garang asem sendiri di rumah eeh ..jdnya mantap n banyak lg 😊
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Garang asem versi sy ..sy masak di wajan kemudian dikukus dengan pyrex yg dialaa daun pisang lalu atasnya ditutup daun pisang..biar ada bau daunnya hehe alasan sih soale sy ga bisa bungkus pake daun hiks.
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Terlintas Sebuah menu garang asem pas kebetulan Abang tukang sayur lewat .ambil semua yg saya perlukan langsung capcus ke dapur deh #WeekendChallenge #cookpadIndonesia #OekanPosbarAyam
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Memberanikan diri mengikuti challenge dari paders GoDa TC lagi. Kali ini saya berkolaborasi dengan mba Nadia. Dari diskusi-diskusi, akhirnya menu garang asem santan bumbu iris ini jadi pilihan kami. Karena kami sama-sama dari Jawa Timur, kami memilih menu Jawa Timuran yang enak ini. Menu ini kali pertama saya memasaknya. Karena saya alergi ayam negri, saya pakai ayam kampung. Sesuai dengan resep mba Anita Joyo dari IG (usulan dari mba Nadia, karena resep mba Anita Joyo mengingatkan mba Nadia dengan resep ibundanya)...#GoDaTC_SantanaUnana#GoDaPaders#GoDaTC_VIDIOMANTAN#GoDaTC_VivinSugiana#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Lagi kangen masak menu ini...setelah 12 purnama😂...kuahnya yang asem gurih pedes bikin lupa timbangan deh😋 Oeya Choeya -
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Pertama makan garang asem justru di pontianak. Makannya pun di warung soto. Sepertinya yang jualan orang solo, makanya ada garang asemnya segala. Temen-temen di kantor biasa bilang "yuk nyoto PU", karena jualannya di komplek PU jalan A. Yani. Eaa... selain jual soto dan garang asem, warung tsb juga jualan tempe goreng tepung. Tempenya enaaakk bisa lebar-lebar gitu ngirisnya, kriuk, dan gurih.Bahannya gk harus ayam kampung, ayam biasa, daging, ikan, telor, bahkan tahu/tempe kalo mau jg bisa (bisa dicoba, heheee...), tergantung selera.
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Dirumah byk ayam mau dimasak bosan kare ayam melulu...saya coba masak garang asem yg pedas dan segar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar