Ciambella al limone
GiusyHomeMade @GiusyHomeMade
Ideale per colazioni e merende, profumata e super gustosa!
L'ho arricchita con uno sciropppal limone! #calendariofebbraio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola capiente versare lo zucchero, aggiungere le uova e la scorza di limone tritata e con una frutta elettrica mescolare fino ad ottenere una crema spumosa.
- 2
Aggiungere il succo di limone e l'olio di semi e mescolare.
- 3
Per ultimo aggiungere farina e lievito setacciati e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 4
Versare in uno stampo imburrato e infarinato (io ho usato uno da 20cm) e cuocere a 180° per 30 minuti circa (fare prova stuzzicadenti).
- 5
Nel frattempo preparare uno sciroppo: in un pentolino versare il succo di un limone, aggiungere un bicchierino di acqua e 2 cucchiai di zucchero.
Portare al bollore e cuocere fino a che si addensa. - 6
Sfornare e far raffreddare.
Bucherellare con uno stuzzicadenti l'intera superficie della ciambella e versare lo sciroppo. - 7
Zucchero a velo e gustare!
Cooksnap
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Solo perché una ricetta è riportata in un certo modo non vuol dire che non possa essere migliorata o che tutti i passaggi siano corretti e necessari, anche se è rimasta immutata per centinaia d'anni!
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