مراحل تهیه
- 1
موادخشک با آرد مخلوط کرده میتونیم مخمر بریزیم یا اول به عمل بیاریم(نصف لیوان آب نباید انگشت روبسوزاند مخمر با شکر میریزیم میذاریم ۱۰ دقیقه عمل بیاد) بعد بریزیم اگر به عمل آوردید مقدار آب از دستورکم میشه
- 2
مرحله اول:مایعات با احتیاط به آرد اضافه کرده چون آب خور آردها با هم فرق میکنه روغن هم آخر دستور اضافه کرده با دست ورز می‌دهیم ۱۵ دقیقه خمیر ورز می‌دهیم میکشیم وباز میکنیم با کف دست گرد میکنیم ۱۵ دقیقه داخل ظرف سر پوشیده میذاریم استراحت کنه
- 3
مرحله دوم :خمیر را برمی‌داریم پف خمیر رامیگیریم خمیر را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کرده با کف دست قشنگ گردش میکنیم داخل سینی چرب شده میذاریم وروشو می‌پوشانند ۲۰ دقیقه استراحت دوم
- 4
مرحله سوم:خمیر را وسط ظرف چرب شده میذاریم از مرکز به کناره ها حرکت کرده بازش میکنیم به اطراف لبه ظرف خمیر بیشتری داردچونه باید یکنواخت باز شه روشو میپوشونیم یک رب استراحت میدیم
- 5
بعد از اینکه ۱۵ دقیقه استراحت کرد وسطش رو به آرامی چنگال زده پشت سر هم داخل فراز قبل گرم شده گذاشته برای ۵ دقیقه پیش پخت انجام داده (فرگازی۲۲۰ درجه فربرقی ۲۰۰ درجه)همین که روی نون بپزه کافیه
- 6
اول سس زده بعد پنیر پیتزا وهرموادی که دارید روش میریزید مرحله به مرحله کامل پخش کنید به همه جا یکنواخت در آخر پنیر ریخته و کمی آب اسپری کرده وداخل فر از قبل داغ شده گذاشته به مدت ۱۵ دقیقه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
نان مک دونات
#نان_مک_دوناتبا تشکر از استاد چگینی🌻جهت همکاری با استاد با آیدی یا شماره ایشون تماس بگیرید👇Akbarmm99@0912096412109227388757#تولد#کوکپد
-
-
نان پیاز معطر سوریه ای
💜 متفاوت از نان هایی بود که درست کردم و واقعا معطر بود 💜#سرآشپز_طلایی#نان
-
-
دونات متفاوت
#شیرینی_سرخ_شده#دونات#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @KIANA_COOK
-
-
-
نان لقمه ای صبحانه
برخی آدمها به یک دلیلاز مسیر زندگی ما میگذرندتا به ما درست هایی بیاموزندکه اگر می ماندندهرگز یاد نمی‌گرفتیم#خسرو_شکیبایی🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿#سرآشپز_طلایی#نان_لقمه_ای_صبحانه#نان_صبحانه#نان_خانگی
-
نان روگن (Rye bread)
روگن در زبان آلمانی همون چاودار هست ، واسه همین خیلی ها به نونی که چاودار داشته باشه میگن نان روگنقبلا با چاودار نون تست درست کردم و یه توضیحاتی درباره این غله دادم. این بار ایزی روگن رو امتحان کردم تا عطر و طعم متفاوتی رو بچشم ، در ادامه درباره ایزی روگن بیشتر توضیح میدم 😉
-
-
نان شیرین رمضان😋
دیگه نیازی نیست از بیرون تهیه کنیدخودتون به راحتی درستکنید و لذتشو ببریداین نون عالیه👌#ماه_برکت #رمضان_ایرانی
-
نان تست خانگی
نون تست با یه روش آسون 😍دوستان این دستور به خمیر همه کارس. یعنی علاوه بر تست میتونید باهاش نون باگت و همبرگری هم درست کنید.
-
بریوش کرمدار
اینو هیچ وقت یادت نره:محافظت کردن از آرامشت مهم‌ترین قسمت زندگیته..#بریوش_کرمدار#شیر#بادام#جوپرک#چالش_بهاره -
-
نان کعک لبنانی
این نان ها در سرتاسر بیروت و لبنان فروخته میشوند و در ابتدا به شکل کیسه ای در آمدند تا حمل و نقل به دوچرخه را آسان تر کنند.#نان_کعک#نان_لبنانی#نان#سرآشپز_طلایی -
نان زیتون و گردو 🥖 (Olive & walnut bread)
ترکیب زیتون و گردو محشره ، فکرشو نمیکنید ولی موقع خوردن شگفت زده میشید 😉این نون به عنوان نون ساندویچی هم عالی میشه👌خالی خالی شم فوق العاده خوشمزه ست🤤🤤راستی من نمی دونم چرا دلم نمیاد بزارم نونام قشنگ رنگ بگیرن و از برشته شدن روی نونایی که رومال ندارن میترسم 😥البته نوع فرم هم بی تاثیر نیست ، حرارت رو از بالا اصلا یکنواخت پخش نمیکنه و بعضی تیکه ها رو میسوزونه 🙊 خدایا کی میشه برم یه فر درست حسابی بخرم 😂 ؟ -
-
-
-
نان بربری فانتزی
زندگی خیلی زیباست،زندگی خانه ای ست با هزاران پنجره... پنجره عشق، امید، غم، شادی ،دلم را بسوی‌هر کدام بگشايم ،زندگی سهم مرا از همانجا به من میدهد. کمک کن تا پنجره عشق را بگشایمکه وجودم را از آن سرشارکنم.آمين 🙏🏻🌹خدایا شکرت عشق الهی در وجودم جاریست 🙏🏻🌹#نان#نان_بربری#نان_بربری_فانتزیممنونم از دوست عزیز و خوبم@miss_mohaddd
-
-
نان باگت بدون تخم مرغ
من تقریبا چندین رسپی مختلف از نان باگت را قبلا گذاشتم ولی هر یار با رسپی جدیدی روبرو میشم اونو امتحان میکنم واسه مواقع احتمالی . همیشه که آرد موجودمون که ثابت نیست و گاهی فقط یکی شو داریم و گاهی از هرکدوم یه کم و گاهی یه چیزی از اونو نداریم یا کم و زیاد میشه .... پس بهتره آماده باشیم 😊😁#نان#نان_باگت#نان_ساندیچی#باگت#ساندویچ#سندویش#خبز#
-
-
-
🇹🇷 نان سیمیت (۲) (Simit bread)
سیمیت نون خیلی خوشگلیه ... من دفعات قبلی که درست کردم خیلی خوشمزه و خوش بافت شد اما اون شکل و قیافه ای که میخواستم رو نداشتبعدا که درست کردن سیمیت رو از نزدیک دیدم خیلی بهتر یادش گرفتمپس این بار هم مواد اولیه ش متفاوته، هم روش پیچیدنش 😉قبلیه رو هم همینجوری بپیچیم همینقدر عالی میشهچون هر دو رسپی از نظر طعم و بافت تضمین شده ست 😀 -
خمیر گاتا، شیرمال، نون سوخاری و دانمارکی🌸
این خمیر برای خیلی شیرینی ها کاربرد داره از جمله؛ دانمارکی، دونات، پیراشکی، نان گاتا، نان سوخاری، شیرمال و...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@mina_dmr#کوک_اسنپ#کلاس_آنلاین#خمیر_همه_کاره#خمیر_گاتا#خمیر_شیرمال#خمیر_نان_سوخاری#خمیر_شیرینی_دانمارکی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)