Garang asem Ayam Belimbing wuluh
Sudah dipenghujung #BalonChallenge diminggu ke-26 semakin buat nda merasa tertantang untuk lebih semangat digaris finish ini menulis resep sebelum diakhir pergantian waktu,sayang dong kalo sampai gugur di detik-detik terakhir.
Mamah memberikan tema dengan menggunakan bahan B/A/L/O/N nah kali ini nda menjawab tantangan mamah bahan (B) belimbing wuluh & (A) ayam nda buat garang asam yang mirip dengan opor hanya berbeda karena bercita rasa pedas,segar & asam dari penggunaan belimbing wuluh sedikit rasa creamy karena memakai santan & setelah dimasak sebentar lalu dikukus menggunakan daun pisang semakin menambah aroma khasnya. Sekaligus meramaikan pekan posbar clover yang dimenangkan oleh mbabeb @Ragil_wulan sebagai menu ramadhan yang sangat bisa disajikan sebagai menu berbuka ataupun sahur karena tinggal dipanaskan lagi ketika ingin memakannya jadi tidak terlalu memakan banyak waktu.
#TemaBALON
#GAKreasiIMenuRamadhan
#Semarak_GAKreasiMenuRamadhan
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
Garang asem Ayam Belimbing wuluh
Sudah dipenghujung #BalonChallenge diminggu ke-26 semakin buat nda merasa tertantang untuk lebih semangat digaris finish ini menulis resep sebelum diakhir pergantian waktu,sayang dong kalo sampai gugur di detik-detik terakhir.
Mamah memberikan tema dengan menggunakan bahan B/A/L/O/N nah kali ini nda menjawab tantangan mamah bahan (B) belimbing wuluh & (A) ayam nda buat garang asam yang mirip dengan opor hanya berbeda karena bercita rasa pedas,segar & asam dari penggunaan belimbing wuluh sedikit rasa creamy karena memakai santan & setelah dimasak sebentar lalu dikukus menggunakan daun pisang semakin menambah aroma khasnya. Sekaligus meramaikan pekan posbar clover yang dimenangkan oleh mbabeb @Ragil_wulan sebagai menu ramadhan yang sangat bisa disajikan sebagai menu berbuka ataupun sahur karena tinggal dipanaskan lagi ketika ingin memakannya jadi tidak terlalu memakan banyak waktu.
#TemaBALON
#GAKreasiIMenuRamadhan
#Semarak_GAKreasiMenuRamadhan
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu beri perasan jeruk nipis aduk rata
- 2
Panaskan minyak goreng lalu Tumis bawang putih, bawang merah,jahe & lengkuas yang telah dimemarkan hingga harum masukkan irisan cab daun salam, daun jeruk dan serai hingga layu lalu masukkan potongan ayam aduk rata
- 3
Masak hingga ayam berubah warna tambahkan air,Santan instan aduk rata masak hingga mendidih tambahkan potongan belimbing wuluh,cabe rawit, garam,lada, kaldu bubuk/penyedap,gula pasir aduk rata masak hingga mendidih kembali tes rasa
- 4
Masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam lalu matikan kompor. Tata daun pisang didalam wadah tahan panas lalu tuang garang asam tadi & kukus sampai ayam matang sekitar 20-30 menit
- 5
Setelah ayam matang dikukus angkat garang asam & sajikan selagi hangat dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh
Garang asem nih enak banget ya gurih dan ada asem2 seger nya dari belimbing wuluh, di makan pake nasi panas anak sy suka banget sampai nambah2 🥰#ComboNgalimed_5BahanLokal#CookpadCommunity_Bogor#bydapurdien
-
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh
BismillahGarang asem adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah. yang dibuat dari olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.Nama Garang Asem di ambil karena makanan tersebut memiliki cita rasa pedas (Garang) dan asam (Asem). Namun ada cerita yang dipercaya bahwa nama Garang Asem diambil dari nama desa yang ada di Kudus yaitu Desa Garang. Oleh karena itu makanan ini sangat terkenal di Kudus dan banyak yang menjualnya. (Source: google)....First time bikin garang asem 😋Ahh, seggeerrr bangeett, parah!Kalo biasanya garang asem dibungkus daun pisang, kalo ini tanpa bungkus-bungkus daun 😁 praktis..Cocok bgt buat yang malas, dan gak bisa ngebungkus pake daun kayak saya 🫣😁Source: @herdas_kitchen2018#PekanPosbar#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#GenerasiAprontis
-
Garang asem ayam belimbing wuluh Garang asem ayam belimbing wuluh
Menu wajib kalo mampir ke warung angkringan langganan,gareng asem.sensasi pedes,asem,gurih.enaaak buanget.kali ini bikin sendiri aja tapi ini tadi nggak pake dibungkus daun pisang,keburu laper😁#warungPaporitUlun#Wanilahmeolah#CookpadCommnunity_pangkalanbun#CookpadCommunityBorneo#PejuangGoldenApron2#minggu2
-
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh
Bismillahirrahmanirrahim...Sajian berkuah yang sedap untuk berbuka, saya bikin garang asem yg simple, walau tanpa daun pisang tapi rasanya mantap. Hasil cooksnap dari dapur Dien @Dien_MamaAbang , terima kasih ya bund resepnya.#GAS2025#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#SpecialPosbar_Maret25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
-
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh
Assalamualaikum teman-teman,Sebelumnya saya sudah pernah share resep garang asem ayam yang tanpa santan tapi bumbunya di haluskan. Kali ini saya bikin garang asem ayam dengan kuah santan tapi menggunakan bumbu iris. Kalau menggunakan santan, biasanya saya tambahkan sedikit gula, sedangkan yang non santan, tidak ada penambahan gula. Mau yang pakai santan ataupun tidak menurut saya dua-duanya ok, semua kembali ke selera 🥰.#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#garangasemayambelimbingwuluh#masakansederhana#masakanrumahan#masaksimple
-
Garang asem ayam belimbing wuluh Garang asem ayam belimbing wuluh
Awal mula suka dengan makanan ini krn coba2😁, penasaran dengan namanya garang asem, pas pertama coba lah kok enak, akhirnya sering bikin deh 😄. Karena anak2 kurang suka pedas maka resep ini tanpa Cabai 😁#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#cookpadcommunity_surabaya#ObralCoboy_SayurNusantara#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh (dengan loyang) Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh (dengan loyang)
Satu lagi olahan nikmat dan praktis, sebagai tantangan dari mamah Cookpad minggu ini.Dengan bahan berawalan dari huruf B/A/L/O/N.B (belimbing wuluh) dan A (ayam), asik juga ya mencari bahan masakan dengan awalan huruf seperti ini.#BemasakBesame_BALONku#BahanBALON#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BALONChallenge
-
Garang Asem ayam kampung - belimbing wuluh Garang Asem ayam kampung - belimbing wuluh
Menurut saya jarang ada menu daging yang beneran enak sekaligus sehat. Garang asem belimbing wuluh ini salah satunya. Karena prosesnya dikukus, ayamnya kampung, banyak pula sayurnya.... dan hasilnya uenak pol.#PejuangGoldenBatikApron
-
Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh Garang Asem Ayam Tanpa Belimbing Wuluh
Pengen banget garang asem, tp ngga punya belimbing wuluh, jd saya coba ganti tomat hijau.. rasanya tetap enak..
-
Garang Asem Ayam Belimbing wuluh pedas Garang Asem Ayam Belimbing wuluh pedas
Masakan ini terinspirasi dari resepnya bunda @herdas_kitchen2018 ❤️#SentuhanBuah#GAS2025
-
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh (Tanpa dibungkus daun pisang) Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh (Tanpa dibungkus daun pisang)
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh merupakan masakan Indonesia yang berasal dari kota Solo. Biasanya garang Asem Ayam Belimbing Wuluh dibungkus daun pisang dan dikukus. Garang asem ayam belimbing wuluh mempunyai cita rasa yang menarik, kuah santannya gurih dan segar asam dari irisan Belimbing wuluh dan juga tomat hijau. Kaldu santannya makin gurih karena aku memakai produk bumbu penyedap rasa ayam Halawa. Produk Halawa membuat masakan menjadi lezat, halal dan Thayib.#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTimlo23#CocomtangPost_SayuranLokal23#CookpadCommunity_Tangerang
-
Garang asem ayam Garang asem ayam
Assalamu'alaikum,Posbar kali ini salah satunya memakai bahan belimbing wuluh, suka banget bahan 1 ini dimasak garang asem, kali ini sy pakai ayamRasanya segar karena ada rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat ijo😋, mari kita masak 😁#GenerasiAprontis#GenerasiTehObeng#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa.#CookpadIndonesia#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar