Garang Asem ayam kampung - belimbing wuluh
Menurut saya jarang ada menu daging yang beneran enak sekaligus sehat. Garang asem belimbing wuluh ini salah satunya. Karena prosesnya dikukus, ayamnya kampung, banyak pula sayurnya.... dan hasilnya uenak pol.
Garang Asem ayam kampung - belimbing wuluh
Menurut saya jarang ada menu daging yang beneran enak sekaligus sehat. Garang asem belimbing wuluh ini salah satunya. Karena prosesnya dikukus, ayamnya kampung, banyak pula sayurnya.... dan hasilnya uenak pol.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan daun pisang untuk membungkus. Jemur daun pisang sampai agak layu. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera lalu lumuri jeruk nipis. Tunggu 10 menit, bilas bersih dan tiriskan.
- 2
Potong potong bumbu iris, belimbing wuluh, dan tomat. Geprek lengkuas, jahe dan sereh. Saya kukus dulu cabe setannya supaya matang bersamaan saat ditambahkan dalam bungkusan daun.
- 3
Tumis bawang merah dan putih hingga layu. Masukkan ayam dan aduk sebentar. Tambahkan bumbu cemplung. Masukkan air dan santan, masak hingga ayam empuk. Tambahkan tomat dan belimbing wuluh. Aduk sebentar, koreksi rasa.
- 4
Siapkan daun. Bungkus garang asem dengan kuahnya. Sebagian saya tambahi cabe buat yang suka pedas, tandai bungkusannya. Kukus selama 20 menit hingga matang. Hidangkan dengan nasi putih dan bawang goreng. Sedaaap.. 😍😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Di Surabaya daerah pucang ada yg jual sate ponorogo, satenya enak dan cukup terkenal. Klo makan disana di tiap meja nya terpampang bungkusan daun pisang, isinya garang asem tapi hanya tulangan sisa dr ayam sate, hehe.. kurang puas kan klo cuma makan tulangannya ajaa, kali ini buat garang asem sendiri pake ayam kampung.. oya ini garang asem versi tanpa santan, enak dan segaaar
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Mumpung dapet belimbing wuluh dikasi tetangga nih, langka soalnya disini.. langsung deh sama ayang diberangkatin ke pasar beli ayam kampung, dan nemu resep garang asem mba @herdas_kitchen2018 eksekusi yuk, asem pedes gurih segeeer 🤤🤤
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Entah dari kapan mau buat garang asem gak pernah jadi², nah kebetulan inget masih ada stok ayam kampung di kulkas dan yu sayur pas banget bawa belimbing wuluh dan tomat hijau jadi lah saya buat garang asem ayam.kampung tanpa daun, karena daunnya gak ada hehehe..Suka banget dgn masakan satu ini walaupun pakai santan tapi tetap segar dari belimbing wuluh dan tomat hijau nya, gurih2 seger mantap ! Coba yuuk resep berikut ini..#GA_TheNextLevel#week20_GATNL#cookpadcommunity_Bekasi#cookpadcommunity_ID#garangasemayamkampung#reseorinujulia
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Cuaca panas ingin yg seger seger ..ada ayam kampung di kulkas .. sebelah rumah ada pohon belimbing wuluh yg lagi berbuah ,ambil daun pisang dikebun . Dah lengkap langsung exekusi
-
Garang Asem ayam kampung Garang Asem ayam kampung
Kemarin beli ayam kampung 1 ekor dibagi 2 menu masakan. HihihiBiar gak bosen itu itu aja masaknya. Menunya ayam goreng lengkuas dan hari ini buat garang asem. Hihi(Memendam kangen garang asem kudus😭😭😭)ayo berkreasi#BelanjaIdeDipasarCookpad
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Hujan-hujan gini enak makan yg seger dan pedes. Kebetulan request kakak pengen dimasakin garang asem ayam tapi katanya gak boleh asam (gimana ceritanya coba). Baiklah ibu berselancar mencari resep dan hasil recook mix resep dari @xanderskitchen dan You Tube Ceceromed KitchenHasilnya uenak dan approval semua anggota keluarga saya. Si adik pun lahap makan padahal udah dua hari GTM karena batuk. Tapi kalau buat anak2 saya gak pakai santan, cabai dan belimbing wuluhnya dikit aja.#PejuangGoldenBatikApron#garangasemayamkampung#Week3
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Lagi ada ayam kampung + daun pisang, jadilah garang asem ini
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Pertama kali bikin garang asem dapet resep dari tante. Suami rikues kuahnya yang banyak, pdhl saya pengen yang dikukus pake daun pisang. Jadilah bikin garang asem two ways 😁 dikukus dan direbus.Rasanya sama enaknya..apalagi dimakan sama nasi anget 😍😍
-
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh
Garang asem nih enak banget ya gurih dan ada asem2 seger nya dari belimbing wuluh, di makan pake nasi panas anak sy suka banget sampai nambah2 🥰#ComboNgalimed_5BahanLokal#CookpadCommunity_Bogor#bydapurdien
-
Garang asem ayam kampung Garang asem ayam kampung
Punya stock ayam kampung dan belimbing wuluh... Pingin masak yang seger2 dengan bahan ayam... 🤤
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Kangen kampung halaman di Kudus, jadi bela-belain masak garang asem , dan kebetulan ada ayam kampung di ibu belanja , blimbing wuluh minta di sekolahan tadi waktu jemput , huulalalaaa#pejuangGoldenApron2#pejuangGoldeApron2
-
Garang Asem Ayam Kampung Garang Asem Ayam Kampung
Ceritanya kangen garang asem khas rumah makan favorit d Kudus,,, Akhirnya nyobalah bikin pas kebetulan belanja d swalayan nemu ayam kampung, cuss eksekusii dan seger bgt ini mom,,, Endeussss!!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar