کنسرو مرغ مسافرتی
گلی @goli1993
شاید شما هم ترجیح بدید برای مسافرت‌های چند ساعته به جای استفاده از رستوران‌های بین راهی یا رستوران‌های شهری از غذای خانگی استفاده کنید و ممکنه توی فصل گرما نگران فاسد شدن غذا باشید کنسرو کردن مرغ و گوشت یه تکنیک عالی برای حمل غذاهای فاسد شدنی بدون آسیب و بدون ایجاد بیماری است🤕🤒🤧
و همینطور میتونید با اون‌ها غذاهای خوشمزه‌ای رو توی مسافرت درست کنید که دلتون رو نزنه🥰
#مرغ#کنسرو#گوشت#مسافرتی#کنسرو مرغ#ماهی#سفر
کنسرو مرغ مسافرتی
شاید شما هم ترجیح بدید برای مسافرت‌های چند ساعته به جای استفاده از رستوران‌های بین راهی یا رستوران‌های شهری از غذای خانگی استفاده کنید و ممکنه توی فصل گرما نگران فاسد شدن غذا باشید کنسرو کردن مرغ و گوشت یه تکنیک عالی برای حمل غذاهای فاسد شدنی بدون آسیب و بدون ایجاد بیماری است🤕🤒🤧
و همینطور میتونید با اون‌ها غذاهای خوشمزه‌ای رو توی مسافرت درست کنید که دلتون رو نزنه🥰
#مرغ#کنسرو#گوشت#مسافرتی#کنسرو مرغ#ماهی#سفر
مراحل تهیه
- 1
سینه مرغ رو خوب بشوریدو بشکل مربعی تکه تکه کنید
همینطور پیازها رو به دلخواه خرد کنید - 2
مرغ و پیازها رو همراه آب همزمان داخل قابلمه بزرگ میریزیم، روی شعله ملایم
- 3
❤️نمک ادویه یا هیچ چیز دیگه اضافه نکنید
❤️آب یک سوم قابلمه باشه
❤️اجازه بدید مرغ و پیاز با هم خوب بجوشند و پیازها حسابی نرم بشن - 4
شیشه‌های مربا یا ترشی که از قبل شستیم و کاملاً خشک شدن رو آماده کنار می‌ذاریم
❤️ قراره توی اون شیشه‌ها مرغ رو کنسروی کنیم - 5
بعد از اینکه مرغ‌ها کاملاً پخته شد اگر تکه‌های استخوانی هم داشت استخوان‌ها را با احتیاط جدا میکنیم تاگوشت خالص باقی بمونه
- 6
مرغ‌های پخته شده را داغ داغ داخل شیشه‌ها میریزیم درشون رو محکم می‌بندیم و
❤️سر و ته می‌ذاریم یه گوشه تا خنک بشن - 7
بعد از خنک شدن میتونید اون‌ها را داخل یخچال یا بیرون از یخچال هم نگه دارید بهتره ۲۴ ساعت داخل یخچال بمونه بعد از اون شما میتونید به راحتی بدون هیچی یخچالی اونو تا هر جایی که میخواید حمل کنید
- 8
❤️بعد از اینکه در شیشه رو باز کردید
۳تا ۵ روز داخل یخچال قابل نگهداریه ولی دیگه بیرون از یخچال نمیتونید نگهش دارید. - 9
شما میتونید با گوشت قرمز هم همین کارو بکنید
و هرجای سفر هوس غذاهای گوشتی کردید با خیال راحت ادویه اضافه کنید و از میل کردنش لذت ببرید😋
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
🍞کوکو سیب زمینی با نان بربری بیات شده🍞
سلام دوستان الان که ماه رمضونه و اکثرا برای افطار نون میخرید میتونید با این ترفند از نون های بیات شده استفاده بهینه کنید(نان بیات به معنای نون فاسد نیست.به نون هایی گفته میشه که ۱ روز از پختشون گذشته و بافتتشون کمی سفت شده)#سرآشپز_طلایی#کوکو#سحری#افطار
-
شله بریون زیره با مرغ
شله بریون زیره یه غذای اصفهانی که بخاطر گوشت داخلش بهش شله بریون میگن اما من از سینه مرغ استفاده کردم . این غذا جزو غذاهای آسون و کم هزینه هست وبخاطر زیره بشدت مفید .
-
چلو مرغ تنوری
این غذا رو تقریباً بدون روغنه (روغن بسیار کم)سالم و خوشمزه 😋اگه توی فر مرغ رو نپختین ، حتماً امتحان کنید ، کم روغن و پخت عالی#سرآشپز_طلایی#بدون_روغن#تنوری
-
کنسرو ماهی خانگی🦈
#المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۲۴#پروتئین#ماهیدرست کردن کنسرو ماهی خانگی بسیار با صرفه و اقتصادیست اگر درب شیشه رو بعد از پخت باز نکنید تا یک سال میتونید نگهداری کنید ولی اگر درب شیشه باز شد تا دو روز فرصت دارید که این کنسرو خوشمزه رو استفاده کنید.
-
کوبیده مرغ در فر
دوستان عزیزم سلام این کوبیده رو هم میتونین توی فر وهم توی تابه درست کنید خیلی خوشمزه و به صرفس...هر کدوم قسمت از مرغ رو که استفاده نمیکنین میتونین استفاده کنید
-
ساندویچ مرغ
امروز کلا روز ساندویچ بود😂. صبح به همسرم یه ساندویچ تخم مرغ و پنیر و اووکادو دادم توی نون سبوس دار. دخترمم املت رو ترجیح میده توی نون ساندویچی تازه سبوس دار بخوره. روی املتم یه لایه آووکادو روش گذاشتم.این دیگه مال ناهاره#ساندویچ#مرغ
-
استاک مرغ(آب مرغ)
از این استاک های مرغ میتونید توی غذاهای دیگه که میخواید طعم مرغ بده ولی مرغی داخلش نریزید (مثل یک سری از سوپ ها) یا غذاهایی که مرغ دارن ولی شما میخواید طعمش رو بیشتر کنید استفاده کنید.به جای ران یا سینه مرغ که من استفاده کردم میتونید از پای مرغ استخوان های مرغ یا دور ریز های مرغ استفاده کنید .
-
لوبیا کبابی ترکیه(غذای آسیایی)🇲🇾🇨🇳🇯🇵🇹🇷🇮🇷🇵🇱
لوبیا کبابی از غذاهای ساده و بدون گوشت ترکیه است.اگر به رستوران‌های ارزان سری بزنید این غذا رو حتما میتونید امتحان کنید.یجورایی مثل املت ماست.
-
کباب کوبیده مرغ
کباب کوبیده مرغ از غذاهای خوشمزه ایرانیه😋که از نظر ظاهری شبیه به کباب کوبیده سنتی هستش و بجای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده میکنیم و معمولا همه این خوشمزه جان رو دوست دارن اگر به هر دلیلی نمیتونید از گوشت قرمز استفاده کنید توصیه میکنم این کباب خوشمزه رو با گوشت مرغ درست کنید و حالشو ببرید🤩😆#سرآشپز_طلایی
-
مسما مرغ و بادمجان
ترکیب بادمجان و مرغ واقعا بی نظیرهاین خورشت رو بنا به ذائقه های مختلف توی هر خونه ای با یه سری مواد دیگه درست میکنن و جزو غذاهای مرسوم و محبوبه 😋🌹 -
ته چین مرغ زعفرانی
سلام دوستای گلماومدم یه ته چین مرغ زعفرانی خیلی خوشمزه و مجلسی رو بهتون آموزش بدم؛خودم که عاشقشم و هرموقع درست میکنم همه عاشق طعم و عطر فوق العاده ش میشن👌😍و یه چیز دیگه اینکه من برای تخم مرغ ته چین از تخم مرغ کامل یعنی زرده و سفیده با هم استفاده میکنم و خیلی عالی میشه حتما امتحان کنید👌✅
بانوپز -
-
خورشت به آلو با مرغ
یکی از خورشتهای پاییز و زمستونه که با مرغ، گوشت یا بوقلمون درست میشه و حتی میتونید به صورت کاملا گیاهی و بدون انواع گوشت و مرغ درست کنید. بعضی ها توی این خورشت، لپه هم می ریزن. فکر میکنم اصالتا برای قسمتهای مرکزی ایران باشه ، نمیدونم البته. چون ما تو گیلان زیاد اینو درست نمی کنیم، ولی به هر حال خورشت خوشمزه ای هست که میتونین توش شکر بریزین یا اینکه شکر رو حذف کنین.#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا
-
اسنک مرغ
دوستان عزیز، داخل اسنک میتوانید از هر ماده دلخواد مثل فلفل دلمه، قارچ و ... استفاده کنید و یا اینکه گوشت چرخ شده یا سوسیس را جایگزین مرغ کنید.
-
خورشت مرغ ماستی/ خورشت گوشت ماستی
#سرآشپز_طلایی#غذای_اربعینمن این خورشت رو از دستور طیبه استفاده کردم ولی از گوشت استفاده کردم. دستور تهیه با مرغ و گوشت رو می نویسم. من چون روز قبل مرغ درست کرده بودم از گوشت قرمز استفاده کردم. بنطرم تفاوت این خورشت اینه که ماست باعث شد گوشت قرمز مورد استفاده بسیار لطیف تر بشه و مزه ماست هم در خورشت اصلا احساس نمیشه. این خورشت رو میشه به صورت کم آب تهیه کرد حتی میشه گوشت قرمزی رو که برای استفاده در غذایی دیگر نیاز دارید به این روش بپزید و بقیه پخت رو در دستور غذای مورد نظرتون استفاده کنید.
-
کیک با طعم موز (کیک بنکهه الموز)
شاید تزیین جالبی نداره اما بافت و طعمش عالیهخیلی خوشمزه س پیشنهاد میکنم حتما این دستور رو امتحان کنید.#سرآشپز_طلایی#کیک_یک_تخم_مرغی#کیک_موز#دسر#عصرانه#پازل_کوکپد
-
-
خورشت یخنی مرغ درگزی
#خورشت_یخنی#یخنی_مرغ #یخنی_درگزییخنی مرغ یکی از روش های تهیه مرغ و خوراک به سبک سنتی و درگزی می باشد که بسیار لذیذ و خوش عطر می باشد.برای این خورشت از گوشت گوسفندی و یا مرغ استفاده می شود.این خورشت بقدری خوشمزه است که میتوانید برای مجالس و مهمانی های خود تهیه کنید زیرا طعم فوق العاده ای دارد.یخنی مرغ در شیراز یا مشهد نیز تهیه می شود ولی رسپی اصلی آن برای درگز است.یخنی یکی از روش های پخت بسیار معروف است که در فهرست آثار ملی ناملموس ایران به ثبت رسیده است. یخنی مرغ را بیشتر در کنار یک پلو خوشمزه زعفرانی سرو می کنند. شما می توانید این غذای خوشمزه را برای تنوع در وعده های غذایی خود و فراموش نشدن غذاهای سنتی بپزید.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Zeinabi
-
کنسرو نخودفرنگی😉
#سرآشپز_طلایینخودفرنگی را میتوانید در فصل آن بخرید و بعد از پاک کردن فریز کنید. اما باید راهی برای نگهداری نخودفرنگی برای فصول سرد هم پیدا کنیم. راههای زیادی برای نگهداری نخودفرنگی وجود دارد؛ از جمله فریزر کردن و کنسرو کردن!معمولا داخل سوپ، سالاد و غذاهای مختلف از آن استفاده می‌شهمن تو پیجم عکس از مراحلش داشتم اما پاک شدن تو گالریم ندارم دیگه متاسفانه 😩
-
-
ته انداز مرغ 🐔🥮
اینم یه غذای ساده ولی شیک👌 یادتون باشه برای پیشگیری از ابتلا به کرونا ، تخم مرغ و گوشت ها رو خوب بپزید! #جشنواره_نوروزی #مدال_الماس
-
تخم مرغ رنگی عید
چون عید نزدیکه گفتم ایده ای برای تخم مرغ سفره هفت سین بدم.#شب_عید#سفره_هفت_سین#عید_نوروز#تخم_مرغ_رنگی
-
برگر مرغ 🍔
یه غذای ساده و سه سوته ولی بسیاااار خوشمزهترجیح من توی برگر مرغ اینه که پیاز نریزم چون به نظرم خیلی مزه ی پیاز به مرغ غالب میشه ، بافتش رو هم ناخوشایند میکنه 😅 یه بار این مدلی بدون پیاز امتحان کنین 😉
-
-
مرغ رژیمی😻
من به این مرغ میگم رژیمی چون تو پختش هیچ روغنی استفاده نمیکنم، در عوض طعم و عطرش رغبت آدم برای ادامه ی رژیم رو بیشتر میکنه.👌🏼#غذای_رژیمی -
ته چین 😍😉
برای اولین بار درست کردیم.این ته چین بدون مرغ و بدون فر هستشواقعا فکرش رو نمی‌کردیم انقد خوب بشه.#سرآشپز_طلایی #نوستالژی
-
تخم مرغ تار عنکبوتی آتنا
یه ایده جالب و جذاب برای کوچولوها وووووو بزرگسالان برای تخم مرغ اینجوری تخم مرغ آب پز های قرتی و عوشجل موشجل برای خودتون و خانواده آماده کنیدمیتونید خیلیییییی راحت از رنگ های خوراکی طبیعی استفاده کنید
-
استانبولی پلو با مرغ
استانبولی پلو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که محبوبیت زیادی بین ایرانیان دارد . این غذای خوشمزه با مواد و روش های مختلفی طبخ می شود .این غذا را می توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ به سلیقه خود تهیه کنید .امروز من با مرغ درست کردم 😋 جاتون سبز خیلی خوشمزه شد .#سرآشپز_طلایی#استانبولی_پلو_با_مرغ#استانبولی_بامرغ#استانبولی#مرغ#سحری#ماه_رمضان
-
باقالاقاتق شمالی
خیلی وقت بود دوست داشتم این غذا رو امتحان کنم بالاخره امشب موفق شدم👌🏻 دستورای دوستای کوکپدی رو بررسی کردم و بالاخره تلفیقی ازشون که به نظرم خوب بود درآوردم.جاتون خالی خیلی خوب شد و خانواده خیلی استقبال کردن 😊 به کسایی که نخوردن و باقالی دوست دارن پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.خیلی هم سریع آماده میشه.به عنوان پیش غذا هم به نظرم میتونه مناسب باشه.نوش جان🥚🥚🍽
-
آب کردن دنبه
بعضی ها از کره در تهیه غذا استفاده می کنن که غذا رو معطر و دلچسب تر می کنه اما ما چون خودمون گوسفند رو از دامدار می خریم و ذبح می کنیم بنابراین به تمامی قسمتهای گوشتِ دام برای استفاده در غذا و یا پختِ غذا دسترسی داریم.از جمله ی این قسمتها دنبه گوسفند هست که هم به صورت قطعات کوچیک برای کبابی و هم به صورت کوبیده شده و استفاده در پخت غذا و هم به صورت تهیه روغن و جزغاله استفاده میشه.۳ روش استفاده رو قرار در دستور قرار میدم.همانطور که می دونید روغن های صنعتی دارای طبع سرد و خاصیت رسوب در رگ رو دارن ولی روغن حیوانی طبع گرمی داره و در رگ رسوب نمی کنه. این نکته رو هم یادآوری می کنم که مصرف روغن حیوانی برای افرادی که تحرک کمی دارن مناسب نیست ولی برای افرادی که فعالیت روزمره زیاد دارن و برای بچه ها مناسبه چون سوخت و ساز بدن رو فراهم می کنه.اگر دوست دارید دنبه ای که در غذا هست رو بخورید برای اینکه اصطلاحا در دهان نَماسَد(یعنی تَهِ حلق و به سقف دهان غلیظ نشود) با نان میل کنید.برای همه عزیزان آرزوی سلامتی دارم.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17254466
نظرات (2)