Ikan Layang Masak Asam
Biasa pakai ikan pindang atau ikan layang asin, tapi ini saya pakai ikan basah. Tetap enak dan alhamdulillah anak² saya suka menu ini, pada request mau dibikinin ini lagi buat nanti.
Ini saya terlena long weekend, sampai lupa lagi ssetor resep. Untung masih bisa nyusul lagi, makasih ya mamah cookpad buat kemudahannya 🙏🏻😁
Ikan Layang Masak Asam
Biasa pakai ikan pindang atau ikan layang asin, tapi ini saya pakai ikan basah. Tetap enak dan alhamdulillah anak² saya suka menu ini, pada request mau dibikinin ini lagi buat nanti.
Ini saya terlena long weekend, sampai lupa lagi ssetor resep. Untung masih bisa nyusul lagi, makasih ya mamah cookpad buat kemudahannya 🙏🏻😁
Cara Membuat
- 1
Iris semua bahan bumbu iris.
Bersihkan ikan, kerat dagingnya, beri perasan air jeruk nipis dan garam. Marinasi selama ±15 menit
- 2
Goreng ikan hingga agak kering dan kecoklatan. Tiriskan
- 3
Sisihkan sebagian dan sisakan sebagian minyak sisa menggoreng ikan di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan tomat, tumis hingga layu. Tambahkan air, masak hingga air mendidih.
- 4
Masukkan ikan, tambahkan garam, penyedap, air asam jawa. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan cabe (opsional, bisa dimasukkan di awal atau di akhir, saya suka cabe yang masih kriuk jadi dimasukkan di akhir). Masak sebentar hingga cabe layu. Matikan api, pindahkan isi wajan ke piring saji. Siap disajikan
Resep Serupa
-
Ikan layang masak asam Ikan layang masak asam
Lagi pengen yang seger2 dan memakai bahan apa adanya
-
Ikan Layang masak kuah asam Ikan Layang masak kuah asam
Ikan dikulkas tinggal 4 potong
Rachel Tiranda -
Ikan Layang Tumis Asam Ikan Layang Tumis Asam
Tumis gurih atau kuah asam sudah biasa, bagaimana kalo di mix keduanya. Jadilah menu yg antimainstream, tumis asam. Dengan segala kelezatan tumis dan kesegaran rasa asam 👍#PejuangGoldenBatikApron
-
Ikan layang/ pindang masak asam Ikan layang/ pindang masak asam
Kalau dijateng pengen masak pindang tinggal beli aja pindang yang udah mateng tinggal digoreng, kalau di kalimantan ya beli ikan segar dibuat pindang sendiri.Nah Asam pedas ala akuh ini , warnanya bukan merah seperti asam pedas pada umumnya. Ini masuk kategori masak simpel, cepat, praktis dan pastinya ngabisin banyak nasi deh. Hehe#masaksimpel#ikanpindang#ikansarden#ikanasam#ikanlayang
-
Ikan Telang Masak Asam Ikan Telang Masak Asam
Jadi ini ikan asin dibawain mom jauh2 dari kalimantan. Soalnya nyari keliling dijawa gk ada😭mungkin akunya yg kurang nyari. Ini tengiri asin besar 1 ekornya 2kg. Jadi aku disini pake ons aja buat ngukur ikan yg mau dimasak.
-
Ikan Masak Asam Ikan Masak Asam
Ikan masak adalah salah satu menu kesukaaan suami dan mertua. Hari ini kebetulan mertua berkunjung ke rumah jadi saya masak masakan kesukaannya. Kali ini saya memilih ikan tenggiri.#Minggupertama#PejuangGoldenApron2
-
Ikan masak asam Ikan masak asam
#BalonChallenge#BahanBalon.Bingung mau masak apa di edisi Balon. Karena baru ingat challenge Balon. Saya pilih bawang dan asam.
-
Ikan masak asam Ikan masak asam
Menu ini rasanya mirip sama yg d Bali....ya Mak beng pasti udah pada tau yg pernah cobain cuma beda d ikannya saya untuk rasa 💯% miriipppp cuma saya lebihin kunyitnya biar ga pucet
-
-
-
Ikan Layang Asam Manis Ikan Layang Asam Manis
Bismillahirrahmanirrahim...Salah satu olahan hasil laut Favorit banget. biasanya masak seafood seperti lobster, kepiting, cumi, udang windu.Tapi karena gk pulang kampung dan kalau beli disini mahal jadinya masak yg murah aja ikan layang sama sama dari laut xixixiSekalian buat Posbar dengan Cocomtang PR pekan ini 'Ikan Sauna' karena aku gk suka ikan asap jadilah pakai ikan segar. Sama sama sauna kan digoreng panas🤣🤣yg penting gk bolos🤗#CocomtangPost_IkanSauna#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ikan asin masak asam Ikan asin masak asam
Ada sisa ikan asin tenggiri , saya masak asam manis aja nih, coba resep dari bunda @minienora yang sangat menggoda selera,rasanya yang asam , manis , asin dengan sedikit pedas membuat makan jadi kalap dan boros nasi😋#BamasakBaimbai#ArisanCooksnap_MnKitchen#CookpadCommunity_Kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar