Manjar de arroz

Wo Emi
Wo Emi @woemina

Receta de la abuela con un toque personal. Esta es una receta que me gusta mucho la abuela la preparaba con mucho cariño yo quise hacer esta variante para la familia.

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Ingredientes

35 min
4 raciones
  1. 1 tzaarroz
  2. 2 tzaagua
  3. 1 tzaleche
  4. 1 tzaazúcar
  5. 1/2 tzacafé
  6. 1 tzagalletas María trituradas (puede utilizar otra si lo prefiere)

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Poner en una cazuela las 2 tzas de agua y el arroz cocinar hasta que esté blandito aproximadamente 20 min.

  2. 2

    Retirar del fuego y licuar en la batidora con la taza de azúcar hasta que nos quede una crema.

  3. 3

    Pasamos por un colador y llevamos al fuego nuevamente a temperatura media, esta vez le agregamos la taza de leche y 1/2 taza de café removemos durante 5 min hasta que espese cuidando que no se nos quemé. Retiramos del fuego y dejamos refrescar. Servimos y le espolvoreamos las galletas encima. Y listo para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Wo Emi
Wo Emi @woemina
Me encanta la repostería! Cuando creas un platillo nuevo es como si el reloj se detuviera no importa el tiempo lo que trae la satisfacción es el resultado. 🎂🥞🥐
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