Foto resep Ikan Patin Kemangi Bumbu Pedas

Ikan Patin Kemangi Bumbu Pedas

Fitri
Fitri @falovely

Ikan Patin Kemangi Bumbu Pedas

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gikan Patin, siangi
  2. Segenggamkemangi
  3. Secukupnyaair
  4. 1 buahtomat merah
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  8. Secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir
  9. Bumbu Halus
  10. 8 buahcabe rawit
  11. 2 buahcabe keriting
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 ruaslengkuas kunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaslengkuas muda

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri Patin dengan air jeruk nipis, diamkan lalu cuci

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang dan harum

  3. 3

    Tambahkan air dan setelah mendidih masukkan patin dan irisan tomat. Masak sampai ikan Patin matang dan kuahnya mengental

  4. 4

    Bumbu dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur

  5. 5

    Terakhir masukkan daun kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri
Fitri @falovely
pada

Komentar

Resep Serupa