Puding Lumut Rempah

Ummu S
Ummu S @oumsofia25

Ini agar2 lumut biasa. Tapi klo dicetak kaya gini kok gemes bgt yaa? 😂 Background nya jemuran bgt ya mak, ceritanya cari sinar matahari biar fotonya tjakep 🤭
Another #bb_booster recipe
Anak2 mulai bosan sama srikaya & puding labu. Jadi cari opsi lain olahan telur + santan, sayangnya anak2 gak suka cemilan asin jadi harus cari ide cemilan yang manis & seger terus. Tiba2 keingat mama dulu sering bikin puding ini. Minta resep ke mama terus langsung eksekusi, masya Allah nostalgia banget rasanya. Alhamdulillah anak2 juga doyan.
#MPASI

Puding Lumut Rempah

1 orang berencana membuat resep ini

Ini agar2 lumut biasa. Tapi klo dicetak kaya gini kok gemes bgt yaa? 😂 Background nya jemuran bgt ya mak, ceritanya cari sinar matahari biar fotonya tjakep 🤭
Another #bb_booster recipe
Anak2 mulai bosan sama srikaya & puding labu. Jadi cari opsi lain olahan telur + santan, sayangnya anak2 gak suka cemilan asin jadi harus cari ide cemilan yang manis & seger terus. Tiba2 keingat mama dulu sering bikin puding ini. Minta resep ke mama terus langsung eksekusi, masya Allah nostalgia banget rasanya. Alhamdulillah anak2 juga doyan.
#MPASI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
8 orang
  1. 1 bungkusagar2 putih
  2. 700 mlair
  3. 200 mlsantan
  4. 2 butirtelur, kocok lepas
  5. 1 balokgula merah (atau sesuai selera)
  6. 1 batangbesar kayumanis
  7. 5 butirkapulaga india
  8. 5 butircengkeh

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan rempah, rebus bersama air & gula merah dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api, tutup panci & biarkan hingga dingin & rempahnya meresap.

  2. 2

    Siapkan panci lain. Saring & tuang air rebusan rempah ke dalam panci. Masukkan agar2, masak hingga hampir mendidih lalu masukkan santan, aduk rata.

  3. 3

    Tuang kocokan telur sedikit demi sedikit sambil dikocok cepat menggunakan whisk agar telur berserabut halus & tidak menggumpal.

  4. 4

    Tuang dalam cetakan. Tunggu hingga agak dingin lalu masukkan ke dalam kulkas, biarkan sampai mengeras.

  5. 5

    Note: takaran air menyesuaikan petunjuk di agar2nya. Saya pakai agar2 swallow biasa yg takaran airnya 900ml. Jadi pakai 700ml air + 200ml santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu S
Ummu S @oumsofia25
pada
Mom of 3.Suka eksperimen di dapur, yg berhasil diarsipin disini.Ga bisa foto estetik jadi selalu asal2an, tapi semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa