Garang Asem Ayam (Tanpa daun pisang)

Aura Kumara
Aura Kumara @aurakumara19
Purwokerto

Garang Asem Ayam (Tanpa daun pisang)

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 7 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 4 bhtomat (hijau, kuning, merah)
  5. 3 bhCabai merah
  6. Cabai rawit (bila suka pedas)
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 2 bhserai
  12. secukupnyaAsam jawa
  13. 1santan instan
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, kupas dan cuci bahan yg diperlukan.
    Rebus ayam (sisihkan).
    Iris duo bawang, tomat dan cabai.
    Lalu tumis duo bawang.

  2. 2

    Susul dg memasukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam & daun jeruk

  3. 3

    Lalu masukan cabai, air secukupnya, & asam jawa.

  4. 4

    Masukan daging ayam.
    Tambahkan garam, gula pasir

  5. 5

    Lalu kaldu bubuk & tomat.
    Terakhir tambahkan santan.
    (Jangan lupa cek rasa)

  6. 6

    Aduk merata sampai matang.
    Sajikan di atas daun, beri taburan bawang goreng
    Garang asem ayam siap disajikan.
    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aura Kumara
Aura Kumara @aurakumara19
pada
Purwokerto
YouTube: Diary Keluarga Ngapak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa