Assalamualaikum bunsay sudah lama sekali ya ga posting masakan ..pengen banget masakan ndeso lodeh terong ..kalau ingat lodeh terong teringat ibunda tercinta yg dulu sering masak 😍☺️😄

Kalo suami suka di tambahi pindang..

Masakan sederhana,krn buru2 mo ikut,pemilukada..hehehh

Sering memasak karena sayur kesukaan kakek, cocok di makan dengan nasi putih hangat

Gausah di tanya lg menu favorite ak adalah masakan rumahan yg berbau2 santan 😂 eitsss tp tetep jgn terlalu sering sih ya sering2 makan sayur aja lebih bagus 🥰Ini resep hasil ak ubek2 sendiri dr berbagai sumber 😅 yg jelas enak dan khas jawa timuran 😘😘Edisi kangen masakan jatim kangen makan di warteg pinggir jalan yg jual pecel lodeh rawon uwwwhhhh 🤤 di jogja gg ada 😥

Sy mengenal masakan ini ketika bekerja d Malang. Boss sy menyediakan masakan ini, sy pikir rasanya aneh ketika melihat tempe kacang d bikin kuah ( setahu sy hny d goreng tepung), begitu mencoba, rasanya enak sekali 😄Sy pun meminta resep pada mbak yg memasak d rumah boss.Ini resepnya....

Entah knapa suka bgt sama tempe. Mau di masak apa aja ttep suka 😆

Waktu masih kecil, alm.asisten RT mama sering membuatkan sayur lodeh ini di rumah. Udah nikah ternyata ibu mertua jg sering buatkan suami lodeh ini. Jadi penasaran pengen bikin sendiri... Belum seenak para senior sih...tapi lumayan lah...

Jadi ceritanya banyak stok terong ungu d kulkas krn dksh sama temen yg bertani terong. Dan krn terong ungu d tempat dy d beli pengepul dgn harga 1000 rupiah per kilo nya jadilah sama temen ini dbagiin aja k qt2. Nah kmrn udh bikin balado terong jd skr bikin lodeh aja.