Balado paru goreng kering
Sudah berapa tahun tidak pernah masak paru dan makan paru tentunya karena memang sudah mengurangi . Tapi demi anak sulung yang kepengin akhirnya dimasak ala menu Padang dengan sedikit modifikasi , karena pernah tinggal di Padang satu tahun lebih serta pernah kursus 24 menu masakan Padang . Terima kasih resepnya mba Megie Yunita inspirasi resepnya
#Minggu25
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_DisiniJantungHatimu
#kemauandankemampuan
Balado paru goreng kering
Sudah berapa tahun tidak pernah masak paru dan makan paru tentunya karena memang sudah mengurangi . Tapi demi anak sulung yang kepengin akhirnya dimasak ala menu Padang dengan sedikit modifikasi , karena pernah tinggal di Padang satu tahun lebih serta pernah kursus 24 menu masakan Padang . Terima kasih resepnya mba Megie Yunita inspirasi resepnya
#Minggu25
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_DisiniJantungHatimu
#kemauandankemampuan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih paru, haluskan ketumbar, bawang putih rebus paru hingga empuk tambahkan 2 sdt garam dan 3 lembar daun jeruk yang disobek sobek. Setelah air menyusut angkat tiriskan iris tipis tipis.
- 2
Rendam dalam air sisa rebusan diamkan sebentar, angkat goreng setengah matang. Biarkan dingin.
- 3
Goreng kembali hingga kering, angkat tiriskan. Haluskan cabe merah besar dan bawang merah tambahkan 1 sdt garam sisihkan.
- 4
Tumis bumbu dengan menggunakan api kecil hingga berminyak, tambahkan perasan air jeruk nipis, tambahkan gula pasir, penyedap rasa bila suka, koreksi rasa. Tambahkan irisan bawang Bombay. Aduk rata.
- 5
Masukkan paru yang sudah digoreng kering (dua kali menggoreng) aduk rata. BALADO GORENG KERING siap disajikan.
Resep Serupa
-
Balado Paru Goreng Kering Balado Paru Goreng Kering
Bingung hari libur mau masak apa untuk suami. Lalu terpikirlah paru goreng kering ala restoran Padang. Terakhir makan masakan Padang, saya menemukan daun jeruk di bumbu baladonya. Jadi saya mencoba mempraktekkannya. Dan, voila.., jadilah balado paru goreng kering ala restoran Padang. Walaupun baru pertama kali masak menu ini, tapi Alhamdulillah sukses berat dan mendapat pujian dari suami. Suami makannya lahap sekali. Rasanya bahagia sekali kalau suami makan masakan yang saya buat dengan lahap. Tidak sia-sia saya berkutat di dapur... 😊*Note:Minggu berikutnya saya masak balado lagi, tapi paru sapi saya ganti dengan ati ampela ayam. Bumbu dan cara memasaknya sama, hanya saja ati ampelanya digoreng sebentar saja agar tidak keras.
-
Balado paru goreng Balado paru goreng
Mendekati hari raya bgn,banyak yg jualan wara Wiri di grup whatstapp,apalagi lagi musim pendemi covid,ada yg jualan paru,coba masak untuk buka puasa.apalagi suami semangat membantu,cus...ach
-
Balado Paru Goreng Kering Balado Paru Goreng Kering
Gak ada lawan memang ni balado. Favorit saya banget. Kebetulan saya pake chopper jadi bumbu baladonya kehalusan. Kalau di warung makan Padang kan diuleg kasar ya. Kembali ke selera masing-masing. Yuk cobain resepnya.Source : Megie Yunita#HidanganNusantaraLintasSumatera#MenuNusantara#HidanganNusantara#DariFarhahUntukCookpad#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Balado paru goreng Balado paru goreng
Suka banget makan paru dan salah satu menur favorit ya ini
-
Paru goreng balado kering Paru goreng balado kering
Paru goreng balado kering dengan daun temuruy khas aceh untuk menanmbah aroma wangi
-
-
-
Paru Goreng Kering Balado Paru Goreng Kering Balado
Ceritanyaaa..punya paru sapi..sbagian udah dibuat soto betawi, sbagian lagi kpikiran mau digoreng kering..mulailah cari2 resep di cookpad..nemu lah resep paru goreng garing resep padang nya mba’ ferra, trus lanjut cookmark resep balado paru nya mba’ trixie gayatri... 😊Alhamdulillah..langsung ludes sketika 😁 pdhl awalnya galau gimana gorengnya..takut mbledos2 😅 alhamdulillah, mba’ ferra kasih tips nya..amaan d 😁
-
Paru goreng balado Paru goreng balado
Masaknya malem2 potonya jadi gelap... Tapi rasanya gurihhh. Hmmm jadi ngiler nulisnya aja... Pake nasi anget mantul gays.... Ini aku dapet paru udh diolah direbus gtu... Jadi aku tinggal goreng dan dicabein deh
-
Paru goreng balado Paru goreng balado
Makanan satu ini ada yg suka, ada juga yang tidak.. kalo ditanya ke aku, jawabnya SUKA BUANGGEETTT... 🤭🤭🤭Parunya direbus dulu utk menghindari baunya kemudia dimarinasi dn disiram dgn sambal balado... Wuuaaahhh muantab.... Siap2 abis nasi sebakulResep kedua untuk balon challenge... Cecabean....Source: @xanderskitchenYuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CeCABEan#Balonkombes_Minggu12
-
Balado Paru Goreng Balado Paru Goreng
Paru balado ini kesukaan suami ku bgt pokoknya, katanya endeuuss suegeeer maknyooss 😋
-
Paru goreng balado Paru goreng balado
Request paksu yg pengen dibikinin ini sendiri. Biasanya beli dan doi kurang puas sm rasanya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)