Cuadrados de nuez

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Estos cuadrados de nuez son realmente una delicia e ideales para disfrutar acompañados de una taza de té o café. Son realmente muy pero muy fáciles y rápidos de hacer. Al disfrutarlos aún tibiecitos se combina a la perfección el sabor de la masa de manteca que se desgrana en la boca y la nuez acaramelada.

Cuadrados de nuez

Estos cuadrados de nuez son realmente una delicia e ideales para disfrutar acompañados de una taza de té o café. Son realmente muy pero muy fáciles y rápidos de hacer. Al disfrutarlos aún tibiecitos se combina a la perfección el sabor de la masa de manteca que se desgrana en la boca y la nuez acaramelada.

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Ingredientes

40 minutos
10 raciones
  1. Base
  2. 100 grmanteca
  3. 170 grharina 0000
  4. 30 grazúcar
  5. Cubierta
  6. 120 grnueces picadas
  7. 120 grazúcar
  8. 1huevo grande

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Con la punta de los dedos hacer un arenado con la manteca, la harina y el azúcar. Forrar con papel manteca la base de un molde rectangular. El mío será de 20 x 25 aprox.

  2. 2

    Poner el arenado y hacer algo de presión para compactar. Llevar al horno pre-calentado a 180 hasta que esté levemente dorado. Aproximadamente 15 minutos. Mientras ponemos todos los ingredientes de la cubierta en un bowls.

  3. 3

    Una vez que la base está levemente dorada, retiramos del horno y volcamos la cobertura. Con suavidad emparejar y llevar nuevamente al horno. Aproximadamente 15 minutos más. Una vez retirados del horno dejar pasar el calor intenso y cortar en cuadrados. 🚨 No los dejes enfriar o será misión imposible cortarlos!

  4. 4

    ✅ Se pueden reemplazar las nueces por cualquier frutos seco o hacerlos con un mix.

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Cocinar hoy
Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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Comentarios (13)

Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Hola Nori!! Se puede usar harina 000? O tiene que ser si o si 0000? 🤔
Se ven riquisimos 😋😋😋🤩💣

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