Cireng ayam suwir

WulaNda
WulaNda @WuLanda29
Yogyakarta

Mencoba yg lagi bersliweran, rombak resep praktek sampai ketemu tekstur yg pas versi saya, kemudian dijadikan cuan 😍

Cireng ayam suwir

Mencoba yg lagi bersliweran, rombak resep praktek sampai ketemu tekstur yg pas versi saya, kemudian dijadikan cuan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtapioka
  2. 125 grtepung terigu
  3. 1 sdmperes garam
  4. 1 bngkuskaldu ayam
  5. 1/2 bungkusladaku
  6. 3 batangdaun sladri boleh dskip kalau gasuka
  7. Micin sedikit biar gurih
  8. 5baput
  9. Air 450ml di rebus sampai benar" mendidih
  10. Bahan isian ayam suwir
  11. 500 grayam
  12. 6bamer
  13. 5baput
  14. 1/2 sdmketumbar
  15. 1 sdtmrica
  16. Seruasjempol lengkuas,kunyit jahe
  17. Sejumputjinten
  18. 1 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. 2 batangDaun bawang
  21. 20 bijicabe setan
  22. 10 bijicabe merah kriting
  23. 2 bijikemiri
  24. Gula,garam,gula jawa, kecap, penyedap menyesuaikan yaa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan daun salam, daun jeruk dan sedikit garam, setelah matang tiriskan, setelah dingin bisa dsuwir", haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk, panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan tanak, kemudian masukkan daun bawang dan ayam, aduk sampai semua tercampur rata, jangan lupa tes rasa yaa

  2. 2

    Rebus air sampai benar" mendidih, tuangkan tepung terigu beserta semua bumbu dan daun sledri terlebih dahulu kedalam wadah, kemudian masukkan semua air kedalam wadah yg berisi tepung terigu dan aduk cepat setelah trcampur rata masukkan tapioka uleni hingga kalis, dan siap dicetak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
WulaNda
WulaNda @WuLanda29
pada
Yogyakarta
gagal cobak lagi, gaenak koreksi lagi belajar terus pokoknya, syukur ada yg bisa d jadikan cuan gaskeun 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa