Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-60 menit
2 orang
  1. 1,5 mangkuknasi
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 2 buahcabai rawit
  5. 3-5 sdmbabat gongso
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. Babat Gongso:
  9. 250 gbabat sapi dan jeroan
  10. 7 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 10 buahcabai merah
  13. 5 buahcabai rawit
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdmgula merah
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

15-60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

    Cuci bersih babat dan jeroan, rebus dengan 2 lembar daun salam sampai 1/2 empuk. Tiriskan, bilas, potong-potong.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis sampai harum, masukkan daun salam dan potongan babat, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk. Masak sampai babat empuk, kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Nasi goreng:

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis sampai harum, masukkan 3-5 sdm babat gongso. Aduk sebentar. Masukkan nasi, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang dan bumbu menyatu. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng dan mentimun. Disertai dengan senyum, cinta dan doa. ♥️♥️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa