حلوا اوماج آذری

Bano Mhr
Bano Mhr @cook_34170357
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 لیوانآرد
  2. 1 لیوانشیره
  3. یه قاشق غ زعفران
  4. 2 قاشقگلاب
  5. یه ملاقه روغن ملاقه متوسط نه بزرگ

مراحل تهیه

  1. 1

    اول آرد و تبخ میدیم تا بوی خامیش برباد روغن و میزنیم

  2. 2

    وقتی روغن به خوردش رفت هم میزنیم تا رنگش مایل به قهوه ای خیلی کم برسه وقتی رسید میذاریم زمین

  3. 3

    وقتی شیره رو میریرم با زعفران وگلاب که زود هم میزنیم تا اوماج جمع شود وقتی جمع شد گرد مانند نوالا میکنیم اول سر صفحه به اون میگن نوالا تمام

  4. 4

    این اوماجمان هست اینطوری اوماج میکنن با دست شیر میزنن نصف لیوان با دست ماساژ میدیم میساویم بعد میگذاریم ۵ ساعت خشک بشه بعد از این مدت از صافی رد میکنیم تا آردها با هم مساوی و ریز باشن بعد میگذاریم روی حرارت کم به مدت ۲ ساعت با ملایم کم تبخ میدیم وقتی که تیخ خورد مثا این فیلم موادش میزنیم تمام

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Bano Mhr
Bano Mhr @cook_34170357
در
اول از روی ادب ای گل بی خار سلام -دوم از روی محبت به تودارم پیام
بیشتر

دستورهای مشابه