Crispy Chicken Steak Brown Sauce
Ada sharing resep andalan dari mba @vitajaurina , udah kesemsem sama resep ini. Akhirnya lgsg cuuss siapin bahan2, padahal didepan rumah ada hajatan, udah sibuk pasang2 dan bikin kue, meskipun udah disiapin makanan disana tetep aja anakku maunya makan dirumah. Jd disempetin masak dulu utk anak2. Menu nya kali ini pake resep nya mba @vitajaurina Ga pernah gagal kalo cooksnap resepnya mba Vita. Mau baking atau cooking semuanya Enak! Recomended!
Link resep
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16686800
#wongkito_cooksnapvitajaurina
#cookpadcommunity_palembang
#BALONChallenge
#BahanBalon
#generasiaprontis
Crispy Chicken Steak Brown Sauce
-
Fanti 10“Mantul resepnya makasih” -
Asna Asna“Terimakasih bunda, benar benar enak sama rasanya dg saos di steak in” -
Clemira Haniyah“Enak banget bund, baru kali ini recook sausnya mirip sm yg beli yg warung steak, nagih banget baru bikin langsung ludes jadi pengen bikin lagi” -
Sakinah Rahmawaty“Mantap” -
Dinhups“Terima kasih bund resepnya, brown saucenya enak, dari dulu bikin gak pernah sesuai rasanya, pakai resep bunda ini enak bgt hampir mendekati yang dijual di resto²😋” -
mama icha“Makasii resepnya bund”
Ada sharing resep andalan dari mba @vitajaurina , udah kesemsem sama resep ini. Akhirnya lgsg cuuss siapin bahan2, padahal didepan rumah ada hajatan, udah sibuk pasang2 dan bikin kue, meskipun udah disiapin makanan disana tetep aja anakku maunya makan dirumah. Jd disempetin masak dulu utk anak2. Menu nya kali ini pake resep nya mba @vitajaurina Ga pernah gagal kalo cooksnap resepnya mba Vita. Mau baking atau cooking semuanya Enak! Recomended!
Link resep
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16686800
#wongkito_cooksnapvitajaurina
#cookpadcommunity_palembang
#BALONChallenge
#BahanBalon
#generasiaprontis
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam, lalu lap pakai tisu agar bumbu lebih mudah meresap.
Utk air jahe, parut 1-2 ruas jahe lalu tambahkan 1 sdm air panas. Diamkan sebentar, ambil 1 sdt airnya utk marinasi
- 2
Campurkan semua bahan marinasi. Tuang ke ayam lalu lumuri smpai merata. Marinasi 1-2 jam atau boleh disimpan di chiller semalaman.
- 3
Sementara memarinasi ayam, siapkan kentang wortel dan buncis.
Utk kentang potong wedges.
Panaskan air, tambahkan 1 sdt garam. Rebus bahan secara bergantian. Saya rebus wortel dulu.
- 4
Kemudian rebus buncis hingga matang. Angkat. Terakhir rebus kentang stengah matang saja.
- 5
Campur semua bahan pelapis kering.
Buat adonan bahan pelapis basah.
- 6
Panaskan minyak yg agak banyak krn menggoreng nya wajib deepfry. Setelah minyak panas barulah kita siapkan ayamnya. Krn ayamnya harus lgsg digoreng setelah diberi pelapis agar tidak keras nantinya ya.
Masukkan ayam ke pelapis kering lalu baluri ke pelapis basah kemudian ke pelapis kering lagi.
- 7
Ini hasil stelah diberi pelapis. Lgsg goreng dg api kecil sampai golden brown. Angkat dan tiriskan. Ulangi step 6 dan 7 utk daging ayam lainnya.
Saya pake panci kecil jadi cuma muat 1 gorengan ayam ya
- 8
Sisa adonan basah saya tambahkan sedikit pelapis kering dan air lalu aduk rata. Masukkan kentang ke pelapis basah, kemudian ke pelapis kering. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan sisihkan
- 9
Membuat saus. Campurkan bahan saus kecuali margarin air dan maizena. Aduk smpai tercampur rata
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay. Masukkan adonan saus, beri air. Masak hingga mendidih
- 10
Stelah mendidih blender saus, saya sbentar saja agar ada tekstur si bawang bombai nya..
Masak kembali saus yg sudah diblender smpai mendidih. Masukkan air maizena secara perlahan sampai tekstur saus nyampas. Stelah mendidih dan mengental tes rasa jika sdh pas matikan api.
- 11
Siapkan wadah saji. Tata buncis wortel kentanb dan steak ayam. Siram dg brown sauce. Siap dinikmati 😍😋
Anak2 makan nya tetep pake nasi 😁 nambah2 pun. Saking enaknya. YUMMY 😋
Resep Serupa
-
355. Chicken Steak with Brown Sauce 355. Chicken Steak with Brown Sauce
Ini pertama kalinya saya cobain chicken steak. Dari zamannya saya masih remaja 🙃, makanan ini adalah makanan yang pengunjungnya paling banyak sampe antre. Anehnya saya gak kepengen cobain apalagi penasaran liat daftar menu yang nempel didinding boothnya, skip lah pokoknya.Setelah baru saja saya baca deskripsi di resep Mrs. Kori, ada Steak Mo*n².Yaaa, yang katanya disitu jual steak murah, jujur saya gak tau kisaran harganya berapa saat itu karna emang gak pengen tau 😂, mendingan (kaum mendang mending 🤭) saya order nasi²an ketimbang lapernya dobel karna nunggu giliran buat pesen chicken steak doang pake kentang seuprit 🤣Belakangan ini saya baru tau dari adek saya, ternyata banyak iklan² harga 10-15rb itu untuk chicken steak. Dan ukuran dagingnya 1/2 atau 1/3nya dari steik ayam yang saya plating di foto 😬 Salam kenal untuk chicken steak, maaf saya telat update 😄Resep : Mrs. Korihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16657805#BelajarBarengKori_ChickenSteak#Week46#PejuangGoldenBatikApron#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CookpadCommunity_Surabaya
-
Chicken Steak With Brown Sauce Chicken Steak With Brown Sauce
Resep by Chef Devina dg sedikit modifikasi bahan
-
Steak daging + brown sauce Steak daging + brown sauce
Paksu beli wagyu meltique, trus minta buatin mushroom sauce.Tapi karena ga punya jamur, kita sebut saja ini brown sauce.Saus nya saya pakai resep nya mba Anita.. Id cookpadnya ga bisa di mention. Saya taruh link resep aslinya sajahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4806410Terimakasih ya mba resepnya...#GenerasiAprontis
-
Crispy Chicken Steak (w/ brown sauce) Crispy Chicken Steak (w/ brown sauce)
Resep ini recook dari Mba Citra Haries..Sebenernya sih lagi pingin makan steak cuma masalahnya lagi gak bisa nyium bau daging sapi semenjak hamil.. jadi lah browsing” buat cari resep steak ayam.. nah kebetulan nemu yang pas.. jadi coba buat deh dengan ada penyesuaian sedikit
-
Chicken Steak with Brown Sauce Chicken Steak with Brown Sauce
Memenuhi permintaan chicken steak brown sauce dari salah satu pengunjung sosial media, maka terciptalah resep ini dari @bernadeta_diah#CookpadCommunity_Sumut#ChickenSteak#ChickenSteakBrownSauce
-
Steak ayam Brown sauce Steak ayam Brown sauce
Amaze sekali sama hasil masakan ku yang satu ini. Pake bahan seadanya tapi hasilnya bisa seenak ini.Kalo mau sauce nya lebih banyak, bisa dikali 3 resep saus nya.
-
Crispy Chicken Steak with Brown Sauce Crispy Chicken Steak with Brown Sauce
Resep pertama di cookpad!
-
Chicken Steak Brown Sauce Chicken Steak Brown Sauce
Ini resepnya kudapat dari blognya ResepKoki.id, tp bumbunya aku sesuaikan dengan stok yg ada di dapur.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity_Indonesia#CookpadIndonesia
-
Chicken steak with syalala brown sauce Chicken steak with syalala brown sauce
Cerita nya pengen makan steak ayam pake saos ala2 resto gitu hehhe. Pengen nyoba saos yang sederhana saja. Coba-coba browsing resep. Akhirnya bikin steak ayam dengan resep kolaborasi dari internet. Selamat mencoba😀
-
Chicken Steak with Brown Sauce (ala Waroeng Steak) Chicken Steak with Brown Sauce (ala Waroeng Steak)
Kangen banget sama chicken steaknya Waroeng Steak & Shake, apalagi kalau udah pesen suka yang double hahaSelamat mencoba! Jangan lupa untuk bantu follow, like, share, bookmark dan post recook kamu di postingan ini!Resep ini terinspirasi dari: @rarasatinila & Vina Ghatfan
-
Chicken Steak with Brown Sauce Chicken Steak with Brown Sauce
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Chicken Steak with Brown Sauce Chicken Steak with Brown Sauce
Chicken steak ini simple banget marinade dan sausnya.. Untuk saus tidak menggunakan kecap inggris tapi rasanya sudah gurih karena pakai lada hitam. Happy cooking..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)