🍎 Galletitas de manzana, canela y granola 🍎 Masitas para el té 🫖☕

⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V

Improvisando un poco en la elaboración para hacer una receta diferente, salieron estas masitas suaves por dentro y crocantes por fuera como me gustan a mí.
La manzana le aporta el toque de humedad que las hace bien suavecitas, la canela no puede faltar porque es la pareja perfecta y la granola viene a tomar el lugar que habitualmente ocupa la avena, como para hacer algo distinto 🤭

#mandalefruta

🍎 Galletitas de manzana, canela y granola 🍎 Masitas para el té 🫖☕

Improvisando un poco en la elaboración para hacer una receta diferente, salieron estas masitas suaves por dentro y crocantes por fuera como me gustan a mí.
La manzana le aporta el toque de humedad que las hace bien suavecitas, la canela no puede faltar porque es la pareja perfecta y la granola viene a tomar el lugar que habitualmente ocupa la avena, como para hacer algo distinto 🤭

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Ingredientes

30 minutos
18 galletitas
  1. 200 gHarina leudante
  2. 80 gAzúcar
  3. 1/2 cditaCanela molida
  4. Esencia de vainilla a gusto
  5. 30 gAceite neutro
  6. 75 gManzana (ya sin cáscara y descorazonada)
  7. 1Huevo
  8. 70 gGranola (yo usé casera)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl colocamos la harina, el azúcar, la canela e integramos. Sumamos el aceite y formamos un arenado.

  2. 2

    Añadimos la manzana rallada, la esencia de vainilla y una vez que integramos por completo agregamos el huevo. Con ayuda de una cuchara vamos integrando desde el centro hasta formar la masa. Por último añadimos la granola y terminamos de integrar.

  3. 3
  4. 4

    La masa obtenida es pegajosa así que las galletitas las vamos a formar con ayuda de una o dos cucharas.
    Tomamos porciones de 25 g y las colocaremos de manera rústica en una placa con papel manteca enmantecado, distanciadas entre sí. Llevar a horno precalentado a 180°C por 20 minutos. Dejar enfriar antes de despegar del papel, luego terminar de enfriar en una rejilla.

  5. 5

    Disfrutar con un rico té!

  6. 6
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Cocinar hoy
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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