🍎 Galletitas de manzana, canela y granola 🍎 Masitas para el té 🫖☕

Improvisando un poco en la elaboración para hacer una receta diferente, salieron estas masitas suaves por dentro y crocantes por fuera como me gustan a mí.
La manzana le aporta el toque de humedad que las hace bien suavecitas, la canela no puede faltar porque es la pareja perfecta y la granola viene a tomar el lugar que habitualmente ocupa la avena, como para hacer algo distinto 🤭
🍎 Galletitas de manzana, canela y granola 🍎 Masitas para el té 🫖☕
Improvisando un poco en la elaboración para hacer una receta diferente, salieron estas masitas suaves por dentro y crocantes por fuera como me gustan a mí.
La manzana le aporta el toque de humedad que las hace bien suavecitas, la canela no puede faltar porque es la pareja perfecta y la granola viene a tomar el lugar que habitualmente ocupa la avena, como para hacer algo distinto 🤭
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina, el azúcar, la canela e integramos. Sumamos el aceite y formamos un arenado.
- 2
Añadimos la manzana rallada, la esencia de vainilla y una vez que integramos por completo agregamos el huevo. Con ayuda de una cuchara vamos integrando desde el centro hasta formar la masa. Por último añadimos la granola y terminamos de integrar.
- 3
- 4
La masa obtenida es pegajosa así que las galletitas las vamos a formar con ayuda de una o dos cucharas.
Tomamos porciones de 25 g y las colocaremos de manera rústica en una placa con papel manteca enmantecado, distanciadas entre sí. Llevar a horno precalentado a 180°C por 20 minutos. Dejar enfriar antes de despegar del papel, luego terminar de enfriar en una rejilla. - 5
Disfrutar con un rico té!
- 6
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