Tarta integral de zapallo camote
Joseline Brown @cook_JoselineBrown
Una de las recetas preferidas de mi pareja, el regaloneo que su mamá le tiene cada vez que la visitamos... 100% recomendada... Deb mencionar a mi suegro que me regaló el zapallo, que con sus manitos cosecho,
Tarta integral de zapallo camote
Una de las recetas preferidas de mi pareja, el regaloneo que su mamá le tiene cada vez que la visitamos... 100% recomendada... Deb mencionar a mi suegro que me regaló el zapallo, que con sus manitos cosecho,
Paso a paso
- 1
Poner a cocer en agua el zapallo, dejar escurrir el exceso y reservar
- 2
Triturar junto al diente de ajo y la crema de leche, con un poco de crema disolver la Maicena para luego integrar a la mezcla, agrega 3 huevos... Dejar que todo esté frío.
- 3
En un bowl poner la harina, sal y el aceite, de a poco integrar el agua, hasta tener una masita suave y manejable. Luego dejar reposar unos minutos
- 4
Horno a 180 grados... Dividir la masa en dos, para luego estirar con un uslero, 0.5 cm de grosor, darle más o menos la forma de tu recipiente que debe ser engrasado con aceite o mantequilla... Rellena la masa y luego tapa con el resto que se dividió... Pintar con el huevo que guardamos... Al horno por 20 min aproximadamente.
- 5
Debe quedar dorado... Deje enfriar un poco y servir una tarta maravillosa (hice de ambas harinas y quedan ambas muy ricas)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joseline Brown le encantará ver cómo quedó.
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