Ayam Bakar Taliwang

Menu yg 1 ini kenal pertama waktu tinggal di Bali, pdhl ini makanan asli NTB 🤭
Ayam bakar dg aroma terasi & kencur yg bnr2 menggoda selera bngt...dimakan tanpa sambelpun udh enak bngt....Ank2 sama suami suka semua, bentar2 nambah..
Yuk cobain bikin jg bun...
Ayam Bakar Taliwang
Menu yg 1 ini kenal pertama waktu tinggal di Bali, pdhl ini makanan asli NTB 🤭
Ayam bakar dg aroma terasi & kencur yg bnr2 menggoda selera bngt...dimakan tanpa sambelpun udh enak bngt....Ank2 sama suami suka semua, bentar2 nambah..
Yuk cobain bikin jg bun...
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Kupas & cuci bahan yg dibutuhkan - 2
Blender bumbu yg harus dihaluskan.
Lalu tumis bumbu, susul dg memasukan daun jeruk dan serai. Aduk hingga harum. - 3
Tambahkan secukupnya garam, gula merah, gula pasir & penyedap.
- 4
Aduk semua sampai merata. Jangan lup cek rasa.
- 5
Tambahkan sedikit air. Lalu masukan ayamnya. Aduk rata.
- 6
Susul dg memasukan santan instan aduk rata. Masak hingga airnya menyusut (api kecil)
- 7
Terakhir bakar ayam yg sudah dibumbui tadi dg alat pemanggang/teflon.
Olesi dg sisa bumbu tadi. Bolak balik hingga terlihat agak gosong.
Sajikan dg berbagai lalapan & sambal kesukaanmu.
Selamat Mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang ini makanan khas dari pulau lombok yg sudah terkenal di Nusantara.Rasanya khas banget, karna menggunakan terasi dan kencur. 😋😋#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang Anggraini Oktora -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Bismillahirrahmahnirrahiim.. Ini untuk kali pertama sy menulis di Cookpad, resep ini terinspirasi dari resep @susan_mellyani, sy sudah lama penasaran dengan resep ayam bakar taliwang ini, maka hari ini sy coba mempraktikkan dirumah dg sedikit memodifikasi mengikuti kebiasaan memasak sy. Resep ini sengaja sy buat tidak pedas, biar anak sy yg msh balita bs ikut mengkonsumsinya. Rasanya tuh unik ya, enak n bisa menjadi varian menu ayam bakar dirumah.Sebagai pelengkap sambalnya sy ikut sertakan dalam resep ini, ini utk kali pertama sy buat sambal dg metode cabai n bahan lainnya di haluskan baru digoreng n dikucurkan jeruk limo, sensasi rasanya jd berbeda n maknyuss😍 biasanya cabai sy rebus/goreng lalu diulek baru dikucuri jeruk limo. Yg penasaran wajib dicoba lho, rasanya dijamin maknyuss. Ooiya resep sambal ini terinspirasi oleh @atidewdew#TiketGoldenBatikApron Pawon Puri -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Lama ga masak ayam bakar 🐣. Kali ini mencoba menu khas Lombok 'Ayam Taliwang' yang dibakar dengan aroma terasi Septi B. Winarti -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Aku paling doyan sama ayam bakar yang pedas kaya ayam bakar taliwang ini.. Ayam bumbu lombok, dengan citarasa yang pedas sedikit manis, benar-benar menghasilkan aroma ayam bakar yang menggugah selera.....#AhlinyaAyam#AyamBakar#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#week28#Resep_Susan#CookpadCommunity_Depok#AyamBakar#SerbaSerbiAyam Susana Gracia Cathrine -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Udah lama g bikin ayam bakar, mencoba eksperimen dgn ayam bakar lg tp mau yg beda nih.Tetiba kangen sm masakannya Mba Susan Mellyani, cari deh menu ayam bakarnya. Dapet sm resep ayam bakar taliwang mba Mel nih.Yukkk lah masak, biar cepet mateng. Soalnya ayam bakar itu lama ngolahnya. Yakkk kan makkk 😁Setelah mateng jga paksu makannya lahap, lah yg masak aja sampe nambah makannya. Uppsss...keceplosan nih 🤭Source : Susan Mellyani#Week5#PejuangGoldenApron3#OlahanAyam#CookpadCommunity_Depok#naynaySQUAD Nurul_SaNia -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ayam bakar taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dan Kampung Karang Taliwang. Ciri khas dari ayam ini adalah perpaduan aroma bumbu rempah dan terasi yg meresap kedalam daging yg di panggang.Klo pedas lebih enak ya, ini sy buat versi tidak pedas. Menyesuaikan selera anak 😍#Sumandan_HidanganNusantara#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender Ayu (Mama Aura) -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Liat resep ini berkeliaran di IG, cukup menggoda iman saya, & akhirnya senin 1 Januari 2018, makanan ini berhasil aq buat. makanan pertama yg aq masak di thn ini, rasanya? jgn di tanya, adek aq yg umurnya blm ada 10 thn aja ampe nambah 2X saking enaknya Ravita Intan Maharani -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Rindu dengan ayam bakar. Tapi berhubung PPKM jadinya yah mari kita masak sendiri aja.Yuk mom's cobain#MakananKhasBali#PekanPosbar Bunga Audhi -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ayam bakar taliwang ini makanan khas dari lombok.. enaknya dimakan sm plecing kangkung.. yakin bakalan nambah deh makanya😁😁#COMBONGABIBITA_BBQ#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#AdivaKitchen Ria Aryani -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
#BikinRamadanBerkesanDay ; 04 //Menu ; 01 // 19.05.2018Source ; Susan MellyaniBaru pertama makan ayam bakar taliwang,tp sy bikin 1/2 resep saja.Olahan ayam ini rasanya medok berbumbu, duuh enak betul. Ini baru selesai diungkep aja udah enak banget, kl males bakar2 bisa dinikmati basah/tanpa dibakar bumbunya enak.Untung ada pak suami yg begitu sampe rumah lihat ayam blm dibakar, lgsung tanpa babibu pegang teflon bakar ayam 😙😙Ini pak suami jg yg bikin sambel korek, rencana kita cma mau makan nasi dikit biar sahur ga kekenyangan, eeh ternyata kalap lupa daratan nambah nasi bercentong2 😁😁Walhasil sahur perut msih penuh, males sahur. Tp inget ayam taliwang msih ada, tp kita makan yg basah/tanpa dibakar ttep lahap 😂😂Makasih mba susan resepnya nyamleng rasanya 🍗🍗 Dapur Emak -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang... Salah satu lauk favorite dirumah, cuma baru Kali ini Ibu post resepnya di Cookpad. Resepnya jg buka. Resep asli keluarga, Kali ini bikin ayam Bakar Taliwang pake resepnya mba Windri untuk setor #MRT_Windri. Program Bulan #CookpadCommunity_Jakarta. Walau bukan resep yang biasa Ibu bikin, rasanya tetap enak. Dan ga Ada yg complain 🤭Kuy Kita eksekusi#CookpadCommunityJakarta#MRT_Windri#MasakResepTeman#AyamTaliwang#PekanCookSnap#Cookpadcommunituly_Jakarta Lovelychef By TieDQ -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Kali ini kita jalan jalan virtual ke Pulau Lombok di Kampung Karang Taliwang Kota Mataram NTB., kita nikmati ayam bakar taliwang yg full bumbu dan bikin kita mau nambah nasi terus😄Meski PPKM masih bisa lho kita jalan2 meski cuma virtual aja, yang penting tetap semangat dan jaga kesehatan😍Source: Susan Mellyani#MasakanKhasNTB#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#OlahanAyam#AyamBakarTaliwang farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar