Cuscús de lata 🥫

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

No, no es animalito que cole 🐁
Es un cuscús rápido y sencillo con dos latas de tener por casa. Más fácil, imposible. Muy adecuado para este crudo invierno que ha durado...horas? 🤦🏻‍♂️

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 1 cazo cuscús
  2. 1tomate maduro
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2cebolla morada
  5. 1 lataberberechos
  6. 1 latamejillones al natural
  7. Sal y aceite
  8. Pimienta molida
  9. Cúrcuma en polvo (opcional)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Aceptaría una zanahoria cortada a daditos o un pepino o ajo o... Lo que quieras

  2. 2

    Hervir un vaso de agua con un puñado de sal, una cucharadita de pimienta y otra de cúrcuma, si se quiere.

  3. 3

    Cuando empiece a hervir, echar un vaso de cuscús, remover tres vueltas, apagar el fuego y tapar con un plato o tapa

  4. 4

    Mientras enfría, cortamos en daditos el tomate, el pimiento y la cebolla

  5. 5

    En un bol mezclar el cuscús cocido con las verduras picadas y los berberechos y mejillones, que también picaremos ligeramente. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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