OPOR AYAM spesial

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

•••Kenapa spesial?... karena akhirnya setelah 9 tahun posting resep di Cookpad, baru sekarang dapurVY bisa bagikan resep opor ayam. Bukan karena resepnya yg spesial, tp jujurly saya pribadi bukan penyuka opor ayam, kecuali pakai ayam kampung masih bolehlah. Tapi Alhamdulillah bikin opor dg ayam susu Pitik malah dapat pujian pak suami, katanya kok enak ayamnya padahal bukan ayam kampung. Nggak salahlah ya karena ayam susu Pitik rendah lemak dan bebas suntik hormon

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

#KreasiAyamRendahLemak
#dapurVY #dapurVYreview
_06.05.24_

OPOR AYAM spesial

•••Kenapa spesial?... karena akhirnya setelah 9 tahun posting resep di Cookpad, baru sekarang dapurVY bisa bagikan resep opor ayam. Bukan karena resepnya yg spesial, tp jujurly saya pribadi bukan penyuka opor ayam, kecuali pakai ayam kampung masih bolehlah. Tapi Alhamdulillah bikin opor dg ayam susu Pitik malah dapat pujian pak suami, katanya kok enak ayamnya padahal bukan ayam kampung. Nggak salahlah ya karena ayam susu Pitik rendah lemak dan bebas suntik hormon

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

#KreasiAyamRendahLemak
#dapurVY #dapurVYreview
_06.05.24_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 ekorayam susu Pitik
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai geprek
  5. Seruaslengkuas, geprek
  6. 700 mlair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. Secukupny bubuk krim atau santan kental instan
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 cmkunyit (sesuai selera)
  17. Seruasjari jahe (sesuai selera)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur rata ayam susu Pitik yang sudah dipotong-potong dengan 1/2 sdt garam, diamkan sebentar

  2. 2

    Goreng setengah matang, angkat

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang
    - Masukkan salam, daun jeruk, sere dan lengkuas, tumis sampai layu

  4. 4

    Masukkan ayam, tumis rata
    - Tuang air, masak sampai ayam hampir matang
    - Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan ayam matang

  5. 5

    Beri sesendok sayur bubuk krim atau secukupnya santan kental instan sesuai selera, aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa