Bahan-bahan

1 jam 45 menit
9-10 orang
  1. 1 kgpaha ayam
  2. 1 buahtahu besar
  3. 9 butirtelur ayam
  4. 1 batangserai
  5. 4daun salam
  6. 4daun jeruk purut
  7. Secukupnyakecap
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyabumbu penyedap
  11. Secukupnyagula merah
  12. Bumbu halus :
  13. 2 onscabe merah besar
  14. 10 buahcae rawit (jika suka pedas)
  15. 12 siungbawang merah
  16. 10 siungbawang putih
  17. 3 butirkemiri
  18. 1 ruasjahe

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Goreng setengah matang ayam, dan tahu yang sudah direndam air garam. Rebus telur dan goreng agak kecoklatan. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Beri secukupnya air. Tambahkan garam, gula, bumbu penyedap, dan kecap. Masukkan ayam, tahu dan telur yang sdh di goreng.

  3. 3

    Koreksi rasa. Lalu hias di kotak, bisa ditambahkan kering kentang, dan tumis buncis wortel. Taburkan brambang goreng. Selesai. Hidangkan dan bisa dibuat hantaran 👏🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Nur'aini Fatmawati
Nur'aini Fatmawati @dapur_iin
Wah kurang tau kak soalnya tdk jualan, mungkin bs 25-35rb

Ditulis oleh

Nur'aini Fatmawati
pada
Pasuruan-Jombang
🤵👰 Wifey Raja FernandoSetelah menikah jadi hobby memasak 👩🏻‍🍳🍽️Follow:IG : nuraini_iinFB : Nur'aini Fatmawati
Lebih banyak

Resep Serupa