Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια και πιπεριές

Panagiotis Venetsanopoulos
Panagiotis Venetsanopoulos @cook_16829280

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια και πιπεριές

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
1 μερίδα
  1. 200 γρ.μακαρόνια
  2. 5φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα
  3. 3φρέσκιες ντομάτες
  4. 1 κουταλιά σούπαςκέτσαπ
  5. 1φρέσκο κρεμμύδι
  6. 2φρέσκιες πιπεριές κόκκινες
  7. 1ζωμός λαχανικών
  8. Ρίγανη
  9. Θυμάρι

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε τα μακαρόνια για περίπου 8 λεπτά στη κατσαρόλα (ανάλογα τις οδηγίες της συσκευασίας).

  2. 2

    Σε ένα τηγανί ξεκινάμε να τηγανίζουμε τα μανιτάρια μέχρι να πάρουν σώμα και χρώμα και από τις δυο μεριές μαζί με τις πιπεριές. Ο χρόνος που απαιτήθηκε ήταν ο ίδιος.

  3. 3

    Εφόσον τελειώσει η διαδικασία με τα μανιτάρια και τις πιπεριές, ρίχνουμε στο τηγάνι τις ντομάτες εφόσον τις έχουμε περάσει από το μπλέντερ και προσθέτουμε μια κουταλιά κέτσαπ για μια έξτρα γεύση.

  4. 4

    Εφόσον πάρει λίγη βράση η σάλτσα, προσθετούμε μισή κούπα νερό και το ζωμό λαχανικών και ανακατεύουμε.

  5. 5

    Εφόσον δέσει η σάλτσα μας, μπορούμε να προσθέσουμε τα μανιταριά και τις πιπεριές που είναι ηδη έτοιμες και να ανακατέψουμε. Κατά τη διάρκεια του ανακατέματος μπορούμε να προσθέσουμε ρίγανη και θυμάρι.

  6. 6

    Στο τέλος προσθέτουμε τα μακαρόνια μέσα στη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ανακατευτούν καλά τα υλικά μας.

  7. 7

    Εφόσον σερβίρουμε, μπορούμε να ψιλοκόψουμε φρέσκο κρεμμύδι και να το προσθέσουμε μαζί με το τυρί που μπορεί να επιλέξει ο καθένας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Panagiotis Venetsanopoulos
στις

Παρόμοιες συνταγές