Sarden bandeng homemade

Aisyah
Aisyah @ais_syah86

Sarden bandeng homemade

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ¹/² kg ikan bandeng segar
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmkunyit bubuk
  4. 1/2 sdmketumbar bubuk
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 buahbawang daun
  8. 15 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 250 mlAir
  10. 200 mlSaos cabe delmonte
  11. 2 sdmtepung maizena (larutkan dengan air 3 sdm)
  12. secukupnyaGaram,micin,gula, masako sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan perut ikan bandeng sampai bersih,, sisihkan

  2. 2

    Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar -+10 menit

  3. 3

    Setelah 10 menit cuci ikan lumuri lagi dengan sedikit garam kunyit dan ketumbar bubuk,, presto selama 2 jam

  4. 4

    Setelah 2 jam angkat ikan,, sisihkan

  5. 5

    Iris iris semua bumbu,, sisihkan

  6. 6

    Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum

  7. 7

    Setelah bumbu harum masukkan air tunggu sampai mendidih

  8. 8

    Setelah mendidih masukkan gula, garam,micin dan Masako sapi secukupnya atau sesuai selera tunggu sampai mendidih

  9. 9

    Setelah mendidih masukan saos delmonte dan larutan tepung maizena aduk aduk tes rasa

  10. 10

    Setelah dirasa pas masukkan ikan bandeng masak sekitar 10 menit dengan api kecil sampai meresap

  11. 11

    Setelah 10 menit ikan sarden bandeng siap disajikan

  12. 12

    Note: presto ikan bandeng sebelumnya ya bund bisa dimasukkan ke dalam kulkas dan bisa dimasak keesokan harinya agar tidak memakan waktu

  13. 13

    Terimakasih kasih bunda dan selamat mencoba,,😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah
Aisyah @ais_syah86
pada

Komentar

Resep Serupa