Para el relleno: Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Luego colocar en una sartén los 25 gr de manteca y una vez derretida poner los cubos de manzana, el azúcar y el jugo de limón. Dorarlas y apagar el fuego una vez que se haya secado todo el líquido. (Mientras precalentar el horno a 200°)

Una vez lista la masa, aceitamos y enharinamos un molde de tarta chico.

Primero vamos ir poniendo de a poco masa en el molde para hacer la base de la tarta y la vamos a ir uniendo, que quede hecha una base (dejar la mitad de la masa para hacer el crumble).