سینه مرغ رو به اندازه های دلخواه خرد میکنیم.ادویه ها، فلفل دلمه ای، آبلیمو و زعفران رو بهش اضافه میکنیم.

پیاز رو خلالی کرده و روی مرغا میریزیم.خوب مخلوط کرده و یک ساعت داخل یخچال میذاریم برای استراحت و مزه دار شدن.در نهایت به سیخ میکشیم.

تابه ای رو کمی چرب کرده و دو طرف جوجه ها رو داخل تابه با حرارت ملایم سرخ میکنیم.

به همین سادگی،به همین خوشمزگی.
نوش جان💐