رشته پلو با گوشت قلقلی

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

#رشته_پلو
#گوشت_قلقلی
#چهارشنبه_سوری
#استقبال_بهار

من به رسم خانواده مون که اعتقاد دارند شب چهارشنبه سوری باید رشته پلو پخت تا رشته ی کار و امور زندگی سال آینده به دستمون بیاد.

امشب رشته پلو با گوشت قلقلی درست کردم.
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ala_cook

رشته پلو با گوشت قلقلی

#رشته_پلو
#گوشت_قلقلی
#چهارشنبه_سوری
#استقبال_بهار

من به رسم خانواده مون که اعتقاد دارند شب چهارشنبه سوری باید رشته پلو پخت تا رشته ی کار و امور زندگی سال آینده به دستمون بیاد.

امشب رشته پلو با گوشت قلقلی درست کردم.
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ala_cook

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۴ نفر
  1. 3 پیمانهبرنج خیس خورده
  2. 1 لیوانرشته پلویی
  3. 200 گرمگوشت چرخ کرده(میتونید مثله من از مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله و یا گوشت مرغ چرخ‌کرده استفاده کنید)
  4. 1 عددپیاز متوسط
  5. نمک، فلفل سیاه مقداری
  6. 4-5 ق غکشمش تفت خورده

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    برنج را به مرحله آبکش کردن میرسونیم، قبل آبکش کردن رشته پلو را به برنج اضافه کرده تا نرم شوند و بعد آبکش کنید

    داخل قابلمه ته دیگ دلخواه خود را بگذارید و بعد برنج را داخل قابلمه بریزید و روی آن کمی زعفران آب کرده بریزید و تا حدود ٣٠ دقیقه بگذارید تا دم بکشد.

  2. 2

    گوشت چرخ کرده +پیاز رنده شده و نمک و ادویه ها را مخلوط و در دست به اندازه گردو قلقلی کرده و در تابه با کمی روغن تفت داده و می پزیم.
    گوشت قلقلی را همراه مقداری کشمش تفت خورده کنار رشته پلو قرار داده و نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

نظرات (10)

دستورهای مشابه