Ayam balado
Resep ini terinspirasi dari ci @xanderskitchen yg resep²nya nggk pernah gagal 🤗. Cocok banget buat stock lauk bulan puasa, karna bisa awet sampai 3 hari ya disuhu ruang. Tinggal dimakan pake nasi anget² sudah mantap. Mari kita masak
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, rebus sebentar saja untuk membuang sisa-sisa darah. Tiriskan
- 2
Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah direbus hingga kecoklatan, jangan terlalu kering agar tidak keras
- 3
Didihkan air, rebus bawang merah dan cabe hingga layu. Tiriskan, kemudian uleg kasar
- 4
Panaskan minyak agak banyak ±100ml. Tumis bumbu halus, bumbui gula garam dan penyedap, aduk-aduk. Masukkan ayam dan masak sampai tanak agar awet. Sambil diaduk-aduk biar matang merata. Jangan lupa koreksi rasa.
- 5
Ayam balado siap disajikan. Bisa tahan untuk 3 hari disuhu ruang jika dimasak sampai tanak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Balado Ayam Balado
Nyetock ayam, tp ga tau mau diapain. Jadilah cari2 resep yg udah di cookmark. Sebenarnya udah lama cookmark resep punya ci @xanderskitchen , tp alhamdulilah baru hari ini bisa cooksnapnya.Source : @xanderskitchen#16#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana
-
Ayam Fillet Balado Bikin Tambah Nasi Ayam Fillet Balado Bikin Tambah Nasi
Cek-cek isi kulkas dan pas bahannya ada untuk bikin menu ini jadi langsung eksekusi. Masaknya simpel, bumbunya pun tidak rumit. Rasanya mantap sampai pengen tambah nasi. Terima kasih Mbak Juli Julistia buat inspirasi resepnya
Grace Natali -
Ayam (ala) dendeng balado Ayam (ala) dendeng balado
Modif resep ci Xanderskitchen, menyesuaikan bahan yang ada di dapur 😊
-
Balado Ayam Balado Ayam
Niatnya kepingin bikin ayam kecap eh kelupaan ngasih kecap jadi macem balado, tapi rasanya tetep malah justru lebih mantap dimakan sama nasi anget 🤤
-
Dendeng balado empuk Dendeng balado empuk
Super empukk banget dan pedes gurih!Makannya pake nasi anget jd bikin gagal diet hahaaSuami aja makan sampai nambah terus
-
Udang balado kentang pete Udang balado kentang pete
Lagi banyak stock udang di kulkas, jd mari kita habiskan 😋
-
Telur balado tanpa tomat Telur balado tanpa tomat
sy tidak pake tomat di resep ini, karna supaya awet dan tidak asam apabila mau dimakan di malam hari.
-
Kering teri kacang balado Kering teri kacang balado
kesukaan semua orang dirumah nih...paling sering bikin buat stok lauk pas bulan puasa...🤭
-
Teri Balado Teri Balado
Ada teri oleh-oleh yg dibawain mertua waktu ke sini. Akhirnya hari ini diolah dibuat teri balado yg kering, crunchy dan awet disimpan untuk stock lauk.Ini saya buat dg bumbu minimalis karena stock cabe dan bawang ternyata tinggal dikit sementara untuk beli jauh. Jadi, kalau mau buat yg lebih berlimpah bumbu bisa ditambahkan bawang-bawang dan cabenya ya.
-
Balado Ayam Tempe Balado Ayam Tempe
Bismillah... terinspirasi dari balado ayam Xander kitchen yg enak banget hari ini buat dan ditambah tempe Alhamdulillah lauk makan siang hari ini enak banget ijin tulis disini ya Bun .#pekanPosbarTempe
-
Telor balado#BikinRamadanBerkesan Telor balado#BikinRamadanBerkesan
Resep ini terinspirasi dari ig ci xanderskitchen...tp tomatny ga sy haluskan tp sy iris...dn ukuran bumbu sesuai selera sy😁klo mau lihat resep asli silahkn lihat resep ci xanderskitchen y...
-
Balado Udang Tempe Merona Balado Udang Tempe Merona
Masih dalam suasana Wfh yuk coba resep Balado udang tempe Menu andalan ku pak su..Ketagihan.. Balado udang tempe disandingkan dengan nasi panas... maknyus bikin ketagihan.. dan bisa di simpan di kulkas buat stock lauk rivera
Komentar