Нарізати кубиками моркву та цибулю. Якщо у вас буде більше аніж 100 грам кожного продукту то це не страшно, від цього паштет буде солодший, але смачний 🤤

Смажити цибулю та моркву в олії до готовності. Дістаємо зі сковорідки та залишаємо в ємності.

Смажимо печінку на олії до готовності та до скоринки бо в скоринці секрет смаку 🤤

На момент готовності печінки додаємо вершкове масло коли воно розтопиться то додати смажену моркву та цибулю та тушкувати на маленькому вогні 4-5хв

Пересипати усю отриману суміш зі сковорідки в блендер та добряче переблендерити до стану мусу (все залежить від вашого блендера) і додати сюди сіль та перець за смаком.