Boba Brown Sugar Homemade

Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
Denpasar, Bali

Menu takjil yg satu ini asli segeeer bangeeet.. Rasanya enaaak mirip sama yg dijual di mall yg harganya puluhan ribu, bahkan buat belinya pun sampai antri2.

Daripada beli di mall, cobain sendiri bikin di rumah. Lumayan dompet jadi nggak bolong.

Bedanya sama yg di mall, ini lebih sehat. Apalagi tepungnya saya pakai tepung mocaf gluten free dr LADANG LIMA yg terbuat dr 100% singkong. Tanpa pengawet, tanpa MSG, tanpa pemanis buatan. Pastinya aman untuk di konsumsi anak2.

Yuk cobain bikin.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SerbaSerbiTakjil2024
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#ResepGlutenFree #GlutenFree #KueKeringGlutenFree #TakjilGlutenFree
#TepungGlutenFree #TepungMocafLadangLima
#BobaBrownSugar
#BobaHomemade

Boba Brown Sugar Homemade

Menu takjil yg satu ini asli segeeer bangeeet.. Rasanya enaaak mirip sama yg dijual di mall yg harganya puluhan ribu, bahkan buat belinya pun sampai antri2.

Daripada beli di mall, cobain sendiri bikin di rumah. Lumayan dompet jadi nggak bolong.

Bedanya sama yg di mall, ini lebih sehat. Apalagi tepungnya saya pakai tepung mocaf gluten free dr LADANG LIMA yg terbuat dr 100% singkong. Tanpa pengawet, tanpa MSG, tanpa pemanis buatan. Pastinya aman untuk di konsumsi anak2.

Yuk cobain bikin.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SerbaSerbiTakjil2024
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#ResepGlutenFree #GlutenFree #KueKeringGlutenFree #TakjilGlutenFree
#TepungGlutenFree #TepungMocafLadangLima
#BobaBrownSugar
#BobaHomemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 50 grtepung mocaf LADANG LIMA
  2. 5 grcoklat bubuk
  3. 20 grgula palm
  4. 50 mlair panas
  5. Sirup Brown sugar
  6. 75 grgula palm / brown sugar
  7. 100 mlair
  8. Bahan lainnya
  9. 250 mlsusu cair full cream
  10. secukupnyaEs batu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan tepung mocaf ladang lima. Tambahkan cokelat bubuk & gula palm. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan air panas. Aduk rata & uleni hingga kalis tidak lengket di tangan. Jika masih lengket,
    Tambahkan tepung mocaf secukupnya.

  3. 3

    Bulatkan adonan. Lalu bagi menjadi 4 bagian.

    Ambil 1 bagian (sisa adonan yg lain, tutup dg plastik supaya tidak kering) lalu gulung hingga memanjpang. Lalu potong menjadi beberapa bagian & bulatkan.

  4. 4

    Beri sedikit tepung mocaf & aduk rata. (Supaya adonan tidak lengket menempel satu sama lain)

  5. 5

    Siapkan panci, rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan adonan boba, rebus selama 15 menit.

    Setelah 15 menit, matikan api & tutup panci.

  6. 6

    Membuat brown sugar syrup

    Siapkan panci. Masukkan gula palm & air. Masak hingga gula larut & mendidih.

    Lalu masukkan boba. Dan masak hingga air menyusut & mengental

  7. 7

    Cara penyajian
    Siapkan gelas, masukkan boba brown sugar, tambahkan es batu, & susu cair. Beri topping boba di atasnya

  8. 8

    Boba brown sugar siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asty Sunar
Asty Sunar @astysunar
pada
Denpasar, Bali
Local Team Cookpad Community Bali 2024-2025IG @astysunar TikTok @astysunar@Youtube @astysunarHomemade Baking & Cooking 🍜🧁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa