THAI MILK BUN (ala2 mak Lupz)
Hari minggu gabut mau keluar dompet kering akhirnya putar otak buat bkin makanan asal Thai yg lg viral gitu loh Katanya. Jujurly aku beberapa kali pernah bikin roti macam ini sebelumnya dan kujual2 pas jaman COVID diawal2 eh laku keras donk😅😅 cuma kali ini di package dng versi yg berbeda.. Eh anak2 yg maknya lama ga baking pada semangat donk.. Yukk kita coba versi mak Lupz..
THAI MILK BUN (ala2 mak Lupz)
Hari minggu gabut mau keluar dompet kering akhirnya putar otak buat bkin makanan asal Thai yg lg viral gitu loh Katanya. Jujurly aku beberapa kali pernah bikin roti macam ini sebelumnya dan kujual2 pas jaman COVID diawal2 eh laku keras donk😅😅 cuma kali ini di package dng versi yg berbeda.. Eh anak2 yg maknya lama ga baking pada semangat donk.. Yukk kita coba versi mak Lupz..
Cara Membuat
- 1
Buat cream dl, kuning telur dan gula di kocok sampe pucat, lalu masukan maizena dan aduk rata.
- 2
Panasin susu sampe pinggirannya berbuih, ga sampe mendidih ya..lalu matikan api
- 3
Tuang susu ke campuran telur tadi pelan2 smbil diaduk dan jgn ada yg bergerindil. Ini point penting dlm pembuatan cream ini. Terus lakukan hingga susu sisa setengah
- 4
Kemudian nyalain api lagi di sisa rebusan susu dan masukin campuran susu telur td ke dalam susu yg dididihkan sambil diaduk2 sampai bener2 mengental.
- 5
Sisihkan jika sudah mengental, nah jika kalian mau nambahin rasa ya pada step ini ngasih selai nya ya dan aduk rata kemudian tutup dengan plastik spy cream tdk berselaput.
- 6
Kocok whipping cream sampai benar2 mengental dan putih (soft peak)
- 7
Aduk2 cream custard yg uda kita sisihkan tadi sampe lembut menggunakan balon whisk kemudian masukan perlahan2 whipping cream ke dalam custard sambil diaduk2 dan bener2 tercampur rata. Masukin piping bag dan siap digunakan
- 8
Untuk rotinya masukin terigu gula ragi dlm satu wadah aduk rata. Masukin susu pelan2 sambil diaduk (mixer) smpe setengah kalis. Lalu masukin butter dan garam mixer kembali sampe bener2 kalis. Rounding dan kemudian di proofing sampe mengembang 2x lipatnya kira2 45 menit
- 9
Kempesin adonan, lalu bagi jd masing2 30 gram adonan dan bulatkan lg smbil ditata ddiloyang. Kemudian proofing lg selama 30 menit
- 10
Siapkan oven panasin di suhu 150 derajat dan panggang selama 25 menit (ini tergantung oven kalian ya)
- 11
Bun ud jadi, pisahin masukan ke kotak 2,isi tengahnya dengan diplomat cream smpe luar2nya lalu untuk sentuhan terakhir taburi dengan campuran susu dancow dengan gula halus sebagai pemanis.. Taraaa bun kekinian ud bisa dinikmatin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Milk Bun ala² Thailand Milk Bun ala² Thailand
Belum pernah merasakan Milk Bun yang asli dari Thailand sih, tapi ini nyobain buat sendiri milk bun yang sekiranya mirip ala² roti yang lagi viral itu 😁. Video cara buat bisa lihat di https://youtu.be/fA6FqklnJu0
-
Milk Bun ala² Thailand Milk Bun ala² Thailand
Belum pernah makan yang aslinya dari Thailand tapi penasaran dengan rasanya, akhirnya nyoba bikin sendiri.Cooksnap resepnya @cookingwithhelhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17260960#MakananViral2024#KreasiCoDe24_Viral24#CookpadCommunity_Depok
-
Milk Bun Ala² Thailand Milk Bun Ala² Thailand
Selasa,2 April 2024Source:@cookingwithhel#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenanganCoba bikin yang viral dihari yang bahagia🤩
-
Thailand Milk Bun Thailand Milk Bun
Roti yang lagi viral nih ma,sebenarnya sama aja ya ma seperti roti pada umumnya cuma yang ini diisi diplomat cream dan ditaburi susu bubuk dan gula dingin. Beneran ini enakkkk pake banget ma😍😍
-
Thai Milk Bun Thai Milk Bun
Dari awal-awal nge hits dan viral udah pernah bikin. Dan bikin kali ini aku simpan resepnya disini
-
Milk bun thailand Milk bun thailand
Gara2 berseliweran di tiktok roti yg satu ini, jd buru2 pengen langsung exsekusi sdri di rmh, utk rasanya, mashaAllah lembut dan enk
-
Thai Milk Bun Thai Milk Bun
Sebenarnya saya jg tidak begitu tau ttg roti viral ini... 😂 kudet bgt karena di Semangcook pada bikin ini akhirnya br searching apa sih ini. owh ternyata oh ternyata... akhirnya balik lagi cari resep yang sepertinya menjanjikan... ketemulah resep dari YT Luvita Ho. yg dia bnr2 rasain dl rasa asli dari Thai milk bun ini trs br dia buat.. 😅 aku cuma ambil resep cream atau fillingnya aja, kalo untuk adonan roti sepertinya Sama aja ya.aku bikin versi agak ekonomis ya, karena untuk krim nya harusnya pakai Whipcream cair, aku pakai Whipcream bubuk aja.#MakananViral2024#Semangcook_WestauViral#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Milk Bun ala Thailand Milk Bun ala Thailand
Yeay..Masih edisi melancong nih..Belum terlalu jauh sih mainnya.Btw Cookpad ultah yang ke 13 nih. Adminnya mau ngajak temen temen ke negeri tetangga . Kali ini kita ke Thailand ya. Yeay.. mumpung di Thailand. Nyobain roti yang pernah viral di sana yuk.Roti yang dipadukan dengan Whipped cream dan taburan susu dan gula es menambah rasanya semakin enak. Apalagi disajikan selagi dinginRasanya uwow banget.Sampe banyak bgt yang jastip untuk beli roti ini.Dari pada jauh jauh ya udah bikin sendiri ajaa Yuk.Btw di Ultah Cookpad yang ke 13, semoga menjadi aplikasi memasak yang semakin berkembang. Semakin bermanfaat bagi semua orang. Dan tentunya selalu memudahkan bagi para author untuk mencari menu menu yang diinginkan.Perbanyakan Collab Ama brand besar..Dan btw , jujurly aku ikut cookpad 4 taun, baru punya gift 2 doang..yang Wood buat tatakan gelas Ama stand hpSelebihnya Apron 1, 2 Ama global.Kapan dong aku bisa menang lagi 😭.Sekian curhatan ku.#CookpadTetangga#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_ThaiFood
-
Thai Milk Bun Thai Milk Bun
Bismillahirrahmanirrahim...Mengingat kembali jajanan / makanan viral 2024, ternyata banyak yang belum pernah saya coba 😂. Termasuk jajanan viral satu ini, Thai Milk Bun.Saya cooksnap resep milk Bun ala-ala Thailand milik kak @cookingwithhel.Wah, ternyata seenak itu ya, makanya viral. Rotinya empuk dan lembut, krimnya begitu juga. Mantap.Untuk creamnya, saya pakai custard bubuk menggantikan maizena + kuning telur di resep kak Hel.#semangcook_westauviral#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_semarang#makananviral2024
-
Milk bun Thailand Milk bun Thailand
Nyobain yang lagi viral, milk bun thailand resep ig : @avelyndsp#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Thai milk bun ! Thai milk bun !
Wira wiri viral di soc med , kemarin bikin brioche , kali ini resep ku gabungan resep jadi maap banget bukan nya males ngetik, aku link aja ya , untuk brioche and custard nya hasilnya lezaaaay
-
Thai Milk Bun Thai Milk Bun
Bismillah..sejak muncul dan viral udah pinisirin banget buat bikin..tapi timingnya belum ada..jd sekarang saatnya bikin mumpung bahan ready dan ada posbar napak tilas yg viral juga nih dari si mamah..utk whipping cream bikin sendiri juga y gaes..sekalian buat bikin cemilan yg lain🤣🤣..cuma tergoda sama resep YT Luvita Ho..kayak lebih mirip sama yg aslinya kali y..krn beneran loh gaes..rasanya lebih milky banget..krn dikurangi penggunaan gula pasir tapi yg dipakai banyak SKMnya..roti yg dihasilkan juga putih spt aslinya..tanpa telur tp empuk👍😍..Yummy deh pokoknya👍👍🥰🥰.. Let's cuuuzz#MakananViral2024#Semangcook_WesTauViral#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar