Tahu Udang

Maria Nukita
Maria Nukita @marianukita
Jakarta

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CINTE_BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Jakarta
Tahu yang biasa bisa diolah menjadi luar biasa. Campuran udang menjadikan tahu istimewa 😊 ..

Tahu Udang

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CINTE_BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Jakarta
Tahu yang biasa bisa diolah menjadi luar biasa. Campuran udang menjadikan tahu istimewa 😊 ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
21-22 pcs (cup diameter 2,5 cm)
  1. 2tahu putih besar (500 gr)
  2. 80-100 grudang, cincang kasar
  3. 60-70 grwortel, parut
  4. 1 tangkaidaun bawang, iris
  5. 2 siungbawang merah, iris
  6. 2 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 butirtelur
  8. 2 sdmair
  9. Garam
  10. Lada bubuk
  11. Kaldu bubuk
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Hancurkan tahu, campur dengan udang, wortel, daun bawang, bawang merah, bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, dan 1/2 kuning telur (sisa telur sisihkan untuk baluran sebelum digoreng).

  3. 3

    Siapkan cup, oles tipis dengan minyak goreng, masukkan campuran tahu dan padatkan.

  4. 4

    Kukus selama 15 menit. Dinginkan. Lalu keluarkan dari cup.

  5. 5

    Kocok sisa telur dengan air. Balurkan tahu lalu goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Nukita
Maria Nukita @marianukita
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa