Perkedel Tahu Udang Rebon

Name: Perkedel Tahu Udang Rebon
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Tahu Cina / Tahu Putih; 2 buah Kentang (potong & goreng); 1 butir telur; 1 sdm udang rebon/udang kecepai; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt Royco ayam; 1/4 sdt lada bubuk; 2 siung bawang putih (haluskan); Sedikit biji Pala (optional); 1 sdm bawang goreng

Siska Wahyuni @siska_2405

Batam, Kep. Riau

Kelupaan menyimpan tahu dikulkas.. 😅
Alhamdulillah tahunya masih bagus, jadi diolah menjadi perkedel tahu & semur bakso tahu kentang.. 😊

Benar2 memanfaatkan bahan yg tersisa didalam kulkas.. sebenarnya udang rebon/udang kecepainya bisa diganti ayam yg dihaluskan atau daging yg dihaluskan..

#PejuangGoldenApron3

Kelupaan menyimpan tahu dikulkas.. 😅
Alhamdulillah tahunya masih bagus, jadi diolah menjadi perkedel tahu & semur bakso tahu kentang.. 😊

Benar2 memanfaatkan bahan yg tersisa didalam kulkas.. sebenarnya udang rebon/udang kecepainya bisa diganti ayam yg dihaluskan atau daging yg dihaluskan..

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Perkedel Tahu Udang Rebon

Siska Wahyuni @siska_2405

Batam, Kep. Riau

Kelupaan menyimpan tahu dikulkas.. 😅
Alhamdulillah tahunya masih bagus, jadi diolah menjadi perkedel tahu & semur bakso tahu kentang.. 😊

Benar2 memanfaatkan bahan yg tersisa didalam kulkas.. sebenarnya udang rebon/udang kecepainya bisa diganti ayam yg dihaluskan atau daging yg dihaluskan..

#PejuangGoldenApron3

Kelupaan menyimpan tahu dikulkas.. 😅
Alhamdulillah tahunya masih bagus, jadi diolah menjadi perkedel tahu & semur bakso tahu kentang.. 😊

Benar2 memanfaatkan bahan yg tersisa didalam kulkas.. sebenarnya udang rebon/udang kecepainya bisa diganti ayam yg dihaluskan atau daging yg dihaluskan..

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

30 buah

10 buahTahu Cina / Tahu Putih
2 buahKentang (potong & goreng)
1 butirtelur
1 sdmudang rebon/udang kecepai
1/4 sdtgaram
1/4 sdtRoyco ayam
1/4 sdtlada bubuk
2 siungbawang putih (haluskan)
Sedikitbiji Pala (optional)
1 sdmbawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih kentang, potong2 lalu goreng..
2

Uleg bawang putih dan biji pala
3

Haluskan kentang yg sdh digoreng, lalu haluskan tahu.. sy menggunakan batu gilingan atau bisa menggunakan pantat gelas.. lalu masukkan semua bahan..
4

Aduk rata
5

Panaskan minyak, lalu cetak perkedel dgn cara dipipihkan.. adonannya emang agak lembek
6

Goreng dengan minyak panas.. jangan dibolak balik, krn mudah buyar.. biarkan dulu bagian bawahnya kering & berkulit baru dibalik satu persatu perlahan2.. cukup 1x balik..
7

Setelah matang, angkat dan tiriskan.. jadi deh.. tinggal disusun kepiring saji.. 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Siska Wahyuni @siska_2405

pada 22 Februari 2021 07.52

Batam, Kep. Riau

belajar, mencoba, berusaha, & menikmati hasilnya.. 😍 menyenangkan diri sendiri dgn "me time" di dapur itu rasanya sesuatuuuh 😆😘 apalagi jika mereka menyukai apa yg sdh dibuat.. 🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Rebon Bawang Potato Ayam Udang Pala Tahu Putih Telur Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya