Paso a paso
- 1
Hacer una corona en el medio y agregarle los huevos.
- 2
Una vez unida la masa, amasar hasta que quede una masa lisa y dejar reposar de 20' a 30'.
- 3
Estirar la masa hasta el groser que desee doblar a la mitad enrollando una mitad y después la otra hasta que se unan en el centro. y con un cuchillo bien afilado cortar del grosor que desee.
- 4
Poner a hervir una olla con agua y sal y agregarle los fideos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romi le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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