Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan patin
  2. 1 sendok sayurminyak
  3. 250 mlsantan
  4. Bumbu Halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 2 batangserai
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 potonglaos
  11. 1 potongkunyit
  12. Bahan rempah :
  13. 2 lembardaun kunyit
  14. 5 lembardaun salam
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. b
  17. umbu tambahan :
  18. 1 sendok makangula pasir / gula merah
  19. 1 sendok tehkaldu bubuk
  20. 1 sendok tehgaram
  21. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  22. Bumbu Marinasi :
  23. 1 buahjeruk nipis
  24. Sedikitgaram
  25. Bahan tambahan : bisa ditambahkan kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ikan patung lalu cuci bersih. Marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 sampai 30 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis hingga harus. Masukkan ikan patin. Bumbu rempah dan bumbu tambahan.

  3. 3

    Tambahkan santan. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PawonMbakNing
PawonMbakNing @cook_22861166
pada
Yogyakarta
seneng masak dan seneng makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa