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Ingredientes

1 hora 20'
10 porciones aprox
  1. 200gr
  2. 2 cditaspolvo de hornear
  3. 1/2 cditasbicarbonato
  4. 1 cditaesencia de vainilla
  5. 1 pizcasal
  6. 100 grazúcar
  7. 1/2 tazaaceite
  8. 2huevos 50
  9. 50cm³de leche
  10. 3bananas maduras
  11. Opcional: nuez, pasas, chips

Paso a paso

1 hora 20'
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°, enmantecar y enharinar un molde de budín

  2. 2

    En un bowl pisar las bananas hasta que quede una mezcla suave. Agregar huevos, aceite, leche y esencia, integrar bien. Luego el azúcar y volver a mezclar bien.

  3. 3

    Tamizar la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato. Incorporar la mezcla anterior en tres pasos, integrar hasta que quede sin grumos. Luego podes agregarle los toppings opcionales, previamente enharinados.

  4. 4

    Poner la mezcla en un molde y hornear por una hora aprox, hasta que le metas un cuchillo y salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Delfi Palomares
Delfi Palomares @delfipalomares74

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