1083. Nasi Goreng ala Uti Kayana

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Tetiba kepengen makan nasi goreng ala Uti Kayana. Simpel dan sederhana tapinya ngangeni 😍

Ciri nasi gorengnya:
✅️Semua bumbunya diiris
✅️Hanya pakai bamer. Tidak pakai baput
✅️1 porsi nasi putih pakai 4 butir bamer. Berlaku kelipatan
✅️Tidak begitu pedas. Hanya menggunakan cabe rawit hijau (cabe lalapan) dan cabe kriting merah
✅️Tanpa kecap

Kalau dilihat dari ciri di atas bisa kebayang yah cita rasa nasi gorengnya?
Enak, gurih, syedaap 👍😋

Oiya, komponen nasi goreng yang lain menyesuaikan dengan ketersediaan bahan di rumah. Yang saya bikin kali ini adalah versi komplitnya, tapi poin pentingnya seperti ciri yang saya sebutkan di atas 👌

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos_Maret
#OlahanNasGorKayana

1083. Nasi Goreng ala Uti Kayana

5 orang berencana membuat resep ini

Tetiba kepengen makan nasi goreng ala Uti Kayana. Simpel dan sederhana tapinya ngangeni 😍

Ciri nasi gorengnya:
✅️Semua bumbunya diiris
✅️Hanya pakai bamer. Tidak pakai baput
✅️1 porsi nasi putih pakai 4 butir bamer. Berlaku kelipatan
✅️Tidak begitu pedas. Hanya menggunakan cabe rawit hijau (cabe lalapan) dan cabe kriting merah
✅️Tanpa kecap

Kalau dilihat dari ciri di atas bisa kebayang yah cita rasa nasi gorengnya?
Enak, gurih, syedaap 👍😋

Oiya, komponen nasi goreng yang lain menyesuaikan dengan ketersediaan bahan di rumah. Yang saya bikin kali ini adalah versi komplitnya, tapi poin pentingnya seperti ciri yang saya sebutkan di atas 👌

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos_Maret
#OlahanNasGorKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 porsiNasi putih
  2. 2 butirTelur ayam; kocok lepas
  3. 8 butirBamer (Bawang merah); iris tipis
  4. 5 mataPetai; belah 2
  5. 5 buahCabe rawit hijau; potong-potong
  6. 2 buahCabe kriting merah; iris serong
  7. 5 sdmMinyak goreng
  8. 📌 Seasioning:
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1/4 sdtKaldu jamur
  11. 📌 Pelengkap (optional):
  12. Kerupuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng Telur, buat orak-arik. Angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis Bamer hingga harum dengan api sedang.

    Kemudian tambahkan Petai dan duo Cabe. Tumis hingga bumbu matang.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan Nasi putih. Besarkan api. Aduk rata.

    Tambahkan Seasioning, aduk rata. Tes rasa.

    Terakhir, tambahkan Telur orak-arik. Aduk rata. Matikan kompor.

  4. 4

    Nasi Goreng pun siap disajikan dengan pelengkap.

    Semangat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa