Ayam suwir pedas

Lay's Kitchen
Lay's Kitchen @erliachmad

Resep : dhilasina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 2lmbar daun salam
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtmerica
  5. Bahan lainnya :
  6. 2 cmlengkuas
  7. 1 btgserai
  8. 2daun salam
  9. 5daun jeruk
  10. Garam, gula
  11. Air
  12. Minyak
  13. Bumbu halus
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 buahcabai merah besar
  17. 2 buahcabai rawit merah
  18. 1/2 buahtomat, buang bijinya
  19. 1 cmjahe
  20. 1/4 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan daun salam, garam dan merica sampai matang. Angkat, tiriskan, dan suwir2, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan serai sampai wangi

  3. 3

    Masukkan ayam suwir, daun jeruk, garam, gula, dan air. Aduk dan masak sampai air susut dan bumbu mengering. Angkat. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lay's Kitchen
Lay's Kitchen @erliachmad
pada

Komentar

Resep Serupa