Risoni in minestra di carote e patate
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
Una minestra facile e salutare che ricordano l’infanzia , pochi ingredienti che piacciono a tutti
#GLOBALGREMBIULE24
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In pentola mettere la cipolla con l’olio, coprire e far imbiondire per 2 min
- 2
Dopo di che inserire le patate e le carote precedentemente, pelate e tagliate a tocchetti
- 3
Mescolare e cuocere tre min, a questo punto coprire con acqua fin sopra le patate e carote, inserire il dado vegetale
- 4
Coprire e cuocere per 15 min, versare la pasta nello stesso tegame aggiungere acqua se occorre
- 5
E continuare la cottura coperto i primi 5 min fiamma alta, poi abbassare e cuocere per altri 6-7 min o quello che indica la confezione
- 6
Fare attenzione perché i risoni tendono ad attaccarsi sul fondo, quindi mescolare spesso
Scritta da
Salve sono Caterina nata a Bari , ma vivo a Bologna , amo cucinare per due, quattro,otto e a volte anche più di cento , sono cuoca di professione , il numero non mi fa paura , sono moglie mamma e nonna e con loro mi diverto , a casa con nonna non ci si annoia mai .
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