Sup ayam favorit keluarga

dewii Wulandarii
dewii Wulandarii @deew_32
makassar

Jadi sup ini cocok buat yang lagi g enak badan, apalagi cuaca dingin yang lagi butuh makanan hangat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
3 /4 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 2 buahwortel
  3. 2 batangseledri
  4. 2 batangdaun bawang
  5. Bawang goreng
  6. 4 siungBumbu : bawang putih
  7. 2 siung besarBawang merah
  8. Kapulaga
  9. Cengkeh
  10. 2 ruasjahe
  11. Penyedap rasa
  12. Merica bubuk
  13. 1 sdmMinyak wijen
  14. Pala

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan rebus selama -+10menit buang air yg kotor. Kecilkanapi

  2. 2

    Haluskan bawang putih, dan garam. Tumis sampe matang, Sisihkan

  3. 3

    Potong bawang merah.

  4. 4

    Masukkan tumisan bawang putih kedalam kuah, bawangmerah iris mentah, seledri 1 batang, daunbawang 1 batang, kapulaga 2 biji, cengkeh 2 biji, pala secukupnya, penyedap. Gula sedikit. Merica, minyakwijen. Tes rasa.

  5. 5

    Didihkan kuah dan ayam sampe empuk. Matikan

  6. 6

    Kupas wortel, cuci, potong sesuai selera dan rebus. Tambahkan sedikit garam dan bawang geprek/ bubuk. Tunggu empuk. Sisihkan

  7. 7

    Cuci sisa seledri, daun bawang, iris tipis.

  8. 8

    Tata dalam mangkok, wortel rebus, ayam, kuah secukupnya. Taburi bawang goreng, seledri, daun bawang iris. Tambahkan sambal. Dan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

dewii Wulandarii
pada
makassar
berawal dari anak rantau yang suka iseng searching masakan,trus akhirnya jadi suka masak dan nyobain menu baru yg sama sekali blm pernah dimasak 😁😊😂👌👸
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya