Tumis Ati Ampela Putren

Devanlicious_
Devanlicious_ @Devanlicious_
Yogyakarta (Bugisan)

Putren atau Janggel atau Jagung Muda atau Baby Corn
Wow... Banyak banget kan nama lain sayuran ini 😂
Padahal biasa aja cuma 1 sayur yaitu jagung 🤭 sederhana yaa??
Yang bikin istimewa itu di campurin ati ampela ayam, rasanya auto naik level kan, dan dijamin orang rumah nambah nasi 🤤 apalagi pas moment Ramadhan, nikmat banget di nikmati pas buka puasa atau masak malem pas sahur diangetin waaahh enak banget...
Aroma khas cabe ijo keriting itu bikin perut keroncongan 😂

Kali ini bener² menu Request pak Suami spesial dimasak pake CINTA 🫰🏻🤭, dan bener aja komentar pada suapan pertama "masyaAllah enak banget buk, mirip di warung makan tapi dah jarang ditemuin menu begini"
Yaa aku yg lagi meringis nikmati kontraksi jd auto tersenyum denger itu 🥰🥰🥰

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#kopijos_maret
#Kopijos_TakjilKuLuarBiasa
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Tumis Ati Ampela Putren

Putren atau Janggel atau Jagung Muda atau Baby Corn
Wow... Banyak banget kan nama lain sayuran ini 😂
Padahal biasa aja cuma 1 sayur yaitu jagung 🤭 sederhana yaa??
Yang bikin istimewa itu di campurin ati ampela ayam, rasanya auto naik level kan, dan dijamin orang rumah nambah nasi 🤤 apalagi pas moment Ramadhan, nikmat banget di nikmati pas buka puasa atau masak malem pas sahur diangetin waaahh enak banget...
Aroma khas cabe ijo keriting itu bikin perut keroncongan 😂

Kali ini bener² menu Request pak Suami spesial dimasak pake CINTA 🫰🏻🤭, dan bener aja komentar pada suapan pertama "masyaAllah enak banget buk, mirip di warung makan tapi dah jarang ditemuin menu begini"
Yaa aku yg lagi meringis nikmati kontraksi jd auto tersenyum denger itu 🥰🥰🥰

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#kopijos_maret
#Kopijos_TakjilKuLuarBiasa
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 200 grati ampela ayam
  2. 5 buahputren
  3. Bumbu iris
  4. 5 buahbawang merah
  5. 3 buahbawang putih
  6. 5 buahcabe ijo keriting
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 5 buahcabe rawit ijo/cabe lalap
  9. 3 irislengkuas
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 buahjahe geprek
  13. 1 buahsereh geprek
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap manis
  16. Sedikitair
  17. Seikhlasnya gula jawa dan garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ati ampela, lalu potong², potong² putren, lalu siapkan semua bumbu

  2. 2

    Pertama tumis duo bawang sampai harum, masukkan sereh, jahe dan lengkuas, kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk tumis sebentar sampai harum

  3. 3

    Lalu masukkan ati ampela tambahkan air, kemudian beri gula dan garam, aduk rata, lalu tambahkan putren aduk lagi

  4. 4

    Beri saus tiram dan kecap aduk terus sampai meresap, terakhir masukkan semua cabe2an

  5. 5

    Aduk sampai tercampur dan tumisan siap di hidangkan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devanlicious_
Devanlicious_ @Devanlicious_
pada
Yogyakarta (Bugisan)
IG : Devanlicious_Tiktok : Devanlicious_Bidan yg hobby masak sambil dengerin musicsuka cobain resep sambil belajarmasih belajar baking dan cookingpenyuka makanan gurih & asinasli warga ngapak Banjarnegarabisa masak sejak ngekost jaman kuliah 🤭 tapi masakan sederhanaNEWBIE on COOKPAD🏆 first potluck yogyakarta 09'19❤ Pejuang golden apron 2 10'20Join Cookpad since 5 Juli 2019
Lebih banyak

Komentar

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Woow ini kesukaan Okta ini,bisa ngabisin nasi sebakul 🤭🤣

Resep Serupa