Ayam Teriyaki mudah daging empuk dan juicy

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Ga pakai minyak cukup fried pad bisa buat ayam panggang super moist, soft and juicy. Cocok buat yang pengen resep cepet tapi enak

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1-2 lembardaging ayam paha tanpa tulang
  2. 2 sdmkecap shoyu / kikkoman / asin
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmmadu
  5. secukupnyagaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Taburkan garam secukupnya ke permukaan ayam. Kemudian, tusuk2 dgn menggunakan garpu.

  2. 2

    Campurkan kecap shoyu, gula dan madu. Aduk hingga merata

  3. 3

    Masukkan daging ayam ke campuran marinasi diatas. Balur hingga merata dan diamkan selama 30 menit dengan kulit Ayam dibagian bawah

  4. 4

    Panaskan panci dengan api kecil, masukkan daging ayam dgn kulit dibawah.

  5. 5

    Tutup panci dan panggang selama 5 menit dgn api kecil. Api tidak boleh besar agar tidak gosong

  6. 6

    Buka tutup, balik dagingnya, kemudian tutup lg pancinya. Panggang lagi selama 5 menit dgn api kecil

  7. 7

    Matikan apinya dan diamkan selama 5 menit. Proses ini agar daging ayam matang sempurna dgn sisa panas dr panci

  8. 8

    Angkat kemudian iris2 sekitar 1.5 cm. Inilah hasil Ayam panggang yang super moist dan juicy. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar

Wita
Wita @cook_6384380
Saya mencoba resep ini dengan menggunakan chicken wings. Rasanya tetap enak. Simple membuatnya. Suami suka. Dan akan diulang lagi jika kedatangan tamu. Terima kasih.

Resep Serupa