Torta clásica

JIMENA
JIMENA @jimyam15
Córdoba Capital

Bueno hace años que hago tortas para los cumple de mi familia especialmente para mis peques , no soy experta pero lo que más me gusta son los rellenos , no soy para nada mezquina como a todos nos gusta con mucho relleno yo lo cumplo , si cuesta un poco la decoración , tengo que aprender más técnicas , las tortas que hago no se comparan con ninguna otra que compre jamas , pague por tortas carisimas y eran un desaatre por eso puse manos a la obra y a pastelar .

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Ingredientes

000000 minutos
22/24 porciones
  1. 2bizcochuelosde vainillas o choco la marca que quieras o casero
  2. 6huevos
  3. 2 tazasleche
  4. Esencia de vainila a gusto
  5. 1 kgdulce de leche repostero
  6. Merengues cantidad a gusto
  7. Chisp de chocolates
  8. Almíbar casero (1 taza de azúcar y 1 taza de agua poner a hervir y luego cuando enfrir saborizar a gusto) lo saque de este grupo
  9. Decoración ; 1 pote de crema cualquiera obviamente mil veces yo prefiero la ledebit

Paso a paso

000000 minutos
  1. 1

    Preparamos los bizcochuelos como dice su envase y luego llevamos a horno a 160 ° por 50 minutos. Retirar dejar enfriar y desmoldarlo, yo lo guardo en una bolsa limpia o papel film en la heladera 1 o 2 días antes de hacer la torta.

  2. 2

    Relleno : saco de la bolsa el bizcochuelo y lo corto al medio en esta tortahice 2 cortes solamente ya que solo tenía poco presupuesto, moje bien el bizcochuelo con almíbar y rellene un corte con dulce de leche que ablande con leche opcional a gusto y agregue chips de chocolates.
    2 corte mismo puse dulce de leche con merengues picados o en trozos, así lo volví a envolver en film o bolsa plástica y lleve a la heladera el tiempo lo deciden ustedes,

  3. 3

    Decoración ; lo decore con crema de súper común, a mí no me gusta usar estas cremas ya que es mucho batir y encima muchas veces se cortan, yo uso ledebit pero bueno no conseguí, a la crema le agregue 3 cucharadas de azúcar y un poquito de colorante lila y así lo decore luego agregue merengues picados, y esa fue mi torta de cumple simple sencilla y riquísima.......

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

JIMENA
JIMENA @jimyam15
Córdoba Capital
Me gusta mucho la pasteleria, cocinar todo dulce para la flia , un gustito de vez en cuando no viene mal .disfrutemos
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